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儀器可以根據果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，同時測量呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度;并且可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。是適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿等各類學校、科研院所、及各公司企業用于果品和蔬菜呼吸強度的儀器。
水果呼吸強度測定儀故障處理：
1.溫度出現偏差：在使用果蔬呼吸測定儀進行檢測時，由于呼吸采用泵吸式測量方法，所以呼吸室的溫度和氣體經過管路到達測量室的溫度會有所不同，因此，應盡量縮短采樣管的長度
2.氧氣濃度無變化：呼吸過程是消耗氧氣，產生二氧化碳的過程，因而二氧化碳的濃度會上升，氧氣濃度會下降。但是有些用戶在測試的過程中發現氧氣變化量不夠明顯。這可能是兩個方面的原因造成的。
1）由于空氣中氧氣含量在20.9%，濃度非常高，呼吸作用消耗的氧含量達不到測量分辨率的下限，因而體現不出來。解決方案：延長呼吸時間，當呼吸時間足夠長時，氧含量就會發生變化。
2）管路密封不嚴，外接氧進入彌補氧氣的消耗。解決方案：找出泄漏點，進行密封。
水果呼吸強度測定儀故障處理：
1.溫度出現偏差：在使用果蔬呼吸測定儀進行檢測時，由于呼吸采用泵吸式測量方法，所以呼吸室的溫度和氣體經過管路到達測量室的溫度會有所不同，因此，應盡量縮短采樣管的長度
2.氧氣濃度無變化：呼吸過程是消耗氧氣，產生二氧化碳的過程，因而二氧化碳的濃度會上升，氧氣濃度會下降。但是有些用戶在測試的過程中發現氧氣變化量不夠明顯。這可能是兩個方面的原因造成的。
1）由于空氣中氧氣含量在20.9%，濃度非常高，呼吸作用消耗的氧含量達不到測量分辨率的下限，因而體現不出來。解決方案：延長呼吸時間，當呼吸時間足夠長時，氧含量就會發生變化。
2）管路密封不嚴，外接氧進入彌補氧氣的消耗。解決方案：找出泄漏點，進行密封。
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