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由于丈量需要的多樣性，實際的工程中。有時只需丈量兩相混合物的質(zhì)量流量或體積流量，有時只需丈量輕相或重相的質(zhì)量流量或體積流量，例如，濕蒸汽中的氣相，油水混合物中的油。當然有時是因為丈量裝置在局限性或經(jīng)濟上的原因，只丈量兩相流中的局部參數(shù)。
一種為兩相混合物流量，兩相流流量可分為兩種。也即兩相流的總流量，另一種為各相的流量，各相流量之和就等于兩相混合物流量。
不只需測定兩相混合物流量，要確定各相流量。還需測定兩相中任一相在混合物中的含量。以氣液兩相流為例，要確定氣相和液相的質(zhì)量流量就需測定氣液混合物的質(zhì)量流量qm和氣相的流量質(zhì)量含量 Gm氣相的流量質(zhì)量含量，根據(jù)定義，等于氣相質(zhì)量流量qG與氣液混合物質(zhì)量流量qm之比。因此qG就等于qm和 Gm乘積，而液相質(zhì)量流量qL就等于qm和qG之差。所以要對氣液兩相流流量進行完整的丈量，一般需要測定兩個參數(shù)，即氣液混合物流量qm和氣相的質(zhì)量流量含量 Gm
其輸出信號僅僅是體積流量，有些流量計如電磁流量計、超聲流量計。用來丈量兩相流時，由于種種原因又未裝設(shè)密度丈量儀表，若知道輕相和重相的密度和流量體積比，可利用公式[41]計算出混合物平均密度，進而計算混合物和各相質(zhì)量流量。
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