旋轉蒸發器的原理就是減壓蒸餾，也就是在減壓情況下，當溶劑蒸餾時，蒸餾燒瓶在連續轉動。蒸餾燒瓶是一個帶有標準磨口接口的梨形或圓底燒瓶，通過高度回流蛇形冷凝管與減壓泵相連，回流冷凝管另一開口與帶有磨口的接收燒瓶相連，用于接收被蒸發的有機溶劑。在冷凝管與減壓泵之間有一三通活塞，當體系與大氣相通時，可以將蒸餾燒瓶，接液燒瓶取下，轉移溶劑，當體系與減壓泵相通時，則體系應處于減壓狀態。

　　旋轉蒸發器的選購原則：

　　1、 旋轉蒸發器的核心技術

　　在各種溶劑的腐蝕下，及運動狀態中，系統能否保持高真空度，是衡量旋轉蒸發器zui主要的標準，采用特氟龍材料與玻璃密封，能耐各種溶劑，有持久可靠的氣密性，可保持-0.098MPa以上高真空度。

　　2、影響旋轉蒸發器效率的因素

　　同一規格機器而言，主要有：蒸汽溫度、真空度和冷卻水溫。受某些物料不耐熱性的制約，工作時不可能無限提高蒸汽溫度，故高真空度和低冷卻水溫是提率的二大主要因素。

　　3、立式冷凝器和斜式冷凝器的區別

　　立式冷凝器由于占用空間小，漸漸受到歡迎，大容量蒸發器一般采用立式冷凝器，但是在本質上這兩種儀器是沒有區別的。

　　4、旋轉蒸發器型號的選擇

　　2L、3L、5L機器適合于實驗室 及小樣試驗；5L、10L、20L適合于中試；20L、50L適合于中試及生產，尤其適用于需避免金屬離子污染物料的提取。

　　5、旋轉蒸發器與其他類型蒸發器

　　旋轉蒸發器結構小巧，緊湊，工作直觀，無金屬離子污染。適用于實驗室、生產中試及名貴物料的提取，其密封性能可與國外的機器相媲美。

　　6、真空泵的選擇

　　我們推薦耐各種溶劑腐蝕循環水真空泵，可抽真空至-0.098MPa，可滿足各種使用要求。

　　旋轉蒸發器是采用旋轉蒸發瓶（燒瓶），增大蒸發面積在減壓下置于水浴中一邊旋轉，一邊加熱的裝置，使瓶內溶液擴散蒸發。旋轉蒸發器是化學工業，醫藥工業，高等院校和科研實驗室等單位用于制造及分析實驗賴以濃縮，干燥回收等較為理想的*基本儀器。