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手持式地溝油(劣質油)食用油品質檢測儀的原理

來源:鄭州澤銘科技有限公司   2018年01月10日 08:41  

檢測原理
性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變,產生性較大成分的總稱,性組分直接影響食用油的品質。 
總性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導致的劣變

食用油品質檢測儀是食品和衛(wèi)生監(jiān)督新型便攜式測量儀器,該儀器使用了的純金電容式傳感器,用于煎炸各種食品的植物油、動物油及煉油中的性組分的測定。    
在衛(wèi)生監(jiān)督,快速有效地現(xiàn)場測量,為您省去了高昂的測量費用。可用于:工業(yè)廚房、膳食業(yè),控制食用油高利。

典型用戶
1.工業(yè)廚房、學校食堂、餐飲企業(yè)等,控制食用油高利用率,到達限值時更換,避免因超過限值而導致的對健康的影響或處罰。 
2.監(jiān)管系統(tǒng):食品藥品監(jiān)督管理部門、食品加工、衛(wèi)生、大型活動保障部門等

產品 
產品參數(shù)量程TPM:0.0 ~ 40%(性組分總和);溫度:0 ~ +200℃(油溫)
分辨率TPM:0.1%;溫度:0.1℃
存儲溫度-40℃ ~ +70℃
反應時間12秒
TPM響應時間12s
產品特點1.純金電容式傳感器,靈敏度高 。
2.小巧靈活,方便攜帶 
3.直接在熱油中進行,操作簡單,使用方便 。

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