手持式地溝油（劣質油）食用油品質檢測儀的原理

來源：鄭州澤銘科技有限公司 2018年01月10日 08:41

檢測原理
性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發生劣變，產生性較大成分的總稱，性組分直接影響食用油的品質。
總性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導致的劣變

食用油品質檢測儀是食品和衛生監督新型便攜式測量儀器，該儀器使用了的純金電容式傳感器，用于煎炸各種食品的植物油、動物油及煉油中的性組分的測定。
在衛生監督，快速有效地現場測量，為您省去了高昂的測量費用。可用于：工業廚房、膳食業，控制食用油高利。

典型用戶
1.工業廚房、學校食堂、餐飲企業等，控制食用油高利用率，到達限值時更換，避免因超過限值而導致的對健康的影響或處罰。
2.監管系統：食品藥品監督管理部門、食品加工、衛生、大型活動保障部門等

產品
產品參數	量程	TPM：0.0 ～ 40%（性組分總和）；溫度：0 ～＋200℃（油溫）
	分辨率	TPM：0.1%；溫度：0.1℃
	存儲溫度	-40℃ ～ +70℃
	反應時間	12秒
	TPM響應時間	12s
產品特點	1.純金電容式傳感器，靈敏度高。 2.小巧靈活，方便攜帶 3.直接在熱油中進行，操作簡單，使用方便。

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