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詳述農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的分析方法

來(lái)源:上海旦鼎國(guó)際貿(mào)易有限公司   2017年08月17日 11:28  

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀廣泛用于對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè),適用于質(zhì)監(jiān)部門(mén)、監(jiān)督部門(mén)、各級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)部門(mén)、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品*市、食品安全檢測(cè)流動(dòng)車(chē)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等。

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀主要有四種分析方法,具體如下:

.免疫分析法:

免疫分析法主要有放射免疫分析和酶免疫分析,較為常用的是酶聯(lián)免疫分析(ELISA),基于抗原和抗體的特異性識(shí)別和結(jié)合反應(yīng),對(duì)于小分子量農(nóng)藥需要制備人工抗原,才能進(jìn)行免疫分析。

.化學(xué)速測(cè)法:

化學(xué)速測(cè)法主要根據(jù)氧化還原反應(yīng),水解產(chǎn)物與檢測(cè)液作用變色,用于有機(jī)磷農(nóng)藥的快速檢測(cè),但是靈敏度低,使用局限性,且易受還原性物質(zhì)干擾。

.活體檢測(cè)法:

活體檢測(cè)法主要利用活體生物對(duì)農(nóng)藥殘留的敏感反應(yīng),例如給家蠅喂食樣品,觀察死亡率來(lái)判定農(nóng)殘量。該方法操作簡(jiǎn)單,但定性粗糙、準(zhǔn)確度低,對(duì)農(nóng)藥的適用范圍窄。

.酶抑制法:

酶抑制法是研究較為成熟、應(yīng)用較為廣泛的快速農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù),主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酶的特異性抑制反應(yīng)。

其中,酶抑制法使用較為為廣泛,通過(guò)農(nóng)殘殘留快速檢測(cè)儀的使用可以有效的緩解菜農(nóng),果農(nóng)過(guò)量使用農(nóng)藥以及非法使用農(nóng)藥的亂象,同時(shí)也能有效的避免蔬菜、水果農(nóng)藥殘留含量多等。

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