手持式電導率計是物體傳導電流的能力，電導率測量儀的測量原理是將兩塊平行的極板，放到被測溶液中，在極板的兩端加上一定的電勢（通常為正弦波電壓），然后測量極板間流過的電流。根據歐姆定律，電導率（G）--電阻（R）的倒數，由導體本身決定的。電導率的基本單位是西門子（S）。因為電導池的幾何形狀影響電導率值，標準的測量中用單位電導率S/m（常用的還有μS/cm）來表示，以補償各種電極尺寸造成的差別。單位電導率（C）簡單的說是所測電導率（G）與電導池常數（L/A）的乘積。這里的L為兩塊極板之間的液柱長度，A為極板的面積。水的電導率與其所含無機酸、堿、鹽的量有一定關系。當它們的濃度較低時，手持式電導率計隨濃度的增大而增加，因此，該指標常用于推測水中離子的總濃度或含鹽量。
手持式電導率計主要用來測量液體介質的電導率值，廣泛應用于工業、農業、科研、環保等領域。為保證檢測結果的準確性，需對其進行維護保養，常見注意事項如下：
1、溫度（5——40℃）、相對濕度（≤85%）符合儀器使用規定。
2、防止濕氣、腐蝕性氣體進入機內，電極插座應保持干燥。
3、盛放被測溶液的容器必須潔凈，無其他離子污染。
4、電極使用完畢后應清洗干凈，用擦凈紙擦干放好。
5、機箱上的電位器、開關保持干燥，定期用潤滑油擦拭。