渦街流量計廣泛應用于工農業生產、國防建設、科學研究對外貿易以及人民生活各個領域之中。在石油工業生產中，從石油的開采、運輸、煉冶加工直至貿易銷售，流量計量貫穿于全過程中，任何一個環節都離不開流量計量。否則將無法保證石油工業的正常生產和貿易交往。

在化工行業，流量計量不準確會造成化學成分分配比失調，無法保證產品質量，嚴重的還會發生生產安全事故。在電力工業生產中，對液體、氣體、蒸汽等介質流量的測量和調節占有重要地位。流量計量的準確與否不僅對保證發電廠在z佳參數下運行具有很大的經濟意義，而且隨著高溫高壓大容量機組的發展，流量測量已成為保證發電廠安全運行的重要環節。如大容量鍋爐瞬時給水流量中斷或減少，都可能造成嚴重的干鍋或爆管事故。這就要求流量測量裝置不但應做到準確計量，而且要及時地發出報警信號。在鋼鐵工業生產中，煉鋼過程中循環水和氧氣(或空氣)的流量測量是保證產品質量的重要參數之在輕工業、食品、紡織等行業中，也都離不開流量計量。

在農業上，諸如農田水利、氣象風速，甚至有些農業機械，像機動噴霧機、水泵的性測試，同樣需要流量計量。

在國防建設上，隨著空間技術的發展，對流量計量提出了相當高的要求。如宇宙飛船、核潛艇的核動力控制，離不開流量儀表;火箭發功機試車一次消大量的液化燃料，如果流量不準，不僅經濟損失巨大，而且射程也會偏離幾千公里;防化裝備也少不了流量儀表;有些軍事工程甚至配用上千臺流量計。

科學研究、對外貿易方面，流量計量同樣占有重要的地位和作用。與人們日常生活密切相關的自來水、煤氣、天然氣、油等都大量的應用流量儀表計量。

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