在各地發布的食品安全抽檢信息中,筆者注意到某地上月末的一次抽檢中共發現8批次農產品不合格,其中鯽魚、財魚等7批次水產品被檢出獸藥殘留超標,成不合格產品的重災區。
獸藥往往是禽畜用藥后產生的殘留,多見于禽畜肉品、蛋奶等禽畜產品中。作為一個能夠將禽畜各個部位食用到的國家,肉制品的獸藥殘留不得不引起重視。
從生物角度來說,當獸藥濫用時,微生物會產生抗藥性,終使得這類藥物效力減弱,需要更大劑量進行禽畜病癥的治療,進而形成惡性循環。
因此,氮吹儀等檢測儀器義不容辭,用科學的手段提高監管力度。保證到達千家萬的食品是安全的健康的。
來亨科學儀器有手動、自動的供用戶選擇,方便不同地點、不同條件的檢測。
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