您好, 歡迎來到化工儀器網
行業產品
歡迎: | 您已成功登錄: 進入管理退出登錄收藏該商鋪
北京來亨科學儀器有限公司
4008-010-685
首頁 >> 技術文章 >> 味噌醬的如何處理利于噴霧干燥
立即詢價
聯系方式
我們將在第一時間聯系您
請勿重復留言!
實驗得出:25%的味噌醬濃度為適宜濃度,且該濃度配制出的味噌醬待噴液利于噴霧干燥。
操作步聚如下:
1.檢測味噌醬的水分、總氮、食鹽含量、氨基酸態氮指標,根據指標核算味噌醬待噴液配方。
2.根據待噴液配方,在反應器中先加入適量的水,邊攪拌邊加入味噌醬,使味噌醬充分溶解,
配制成25%的味噌醬溶液。
3.將味噌醬溶液經過膠體磨研磨,打碎味噌醬中大顆粒物質,再過40目篩網進行過濾。
4.將味噌醬溶液經過高壓進行均質,采用低壓10Mpa,均質一遍,得到上下均一的味噌醬溶液。
上一篇: 溫度及酶處理對味噌粘度的影響
下一篇:味噌粉各種干燥方法的優缺點
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)
詢價產品
立即詢價
您提交后,專屬客服將第一時間為您服務