洗滌纖維法相對(duì)于酶法分析簡(jiǎn)便經(jīng)濟(jì)，結(jié)果的穩(wěn)定性和重復(fù)性高，可以分析食物中主要纖維成分（不溶性纖維），被我國(guó)科學(xué)工作者所熟悉和采用。在我國(guó)目前廣泛開展食物纖維分析及其膳食纖維功效研究和功能產(chǎn)品開發(fā)的情況下，可繼續(xù)采用傳統(tǒng)的膳食不溶性纖維洗滌劑分析法，對(duì)其主要步驟和關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行修正，使洗滌纖維分析法更為經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便和穩(wěn)定，同時(shí)考慮到膳食纖維可在水和一些溶劑中分離為可溶性和不可溶性部分的特點(diǎn)，結(jié)合酶法分析的一些酶解步驟，建立可以測(cè)定全纖維（總膳食纖維、可溶性和不可溶性纖維）的全纖維洗滌分析新體系，這樣既可以與現(xiàn)有我國(guó)食物纖維分析方法的食物成分表接軌，又便于在我國(guó)大多數(shù)的實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用。
對(duì)于要求精度高、分析類別復(fù)雜的膳食纖維測(cè)定，可考慮使用酶法分析。對(duì)大多數(shù)膳食纖維分析可應(yīng)用改良的全纖維洗滌分析新體系。
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