下面從粘壁現象的起因、結果、解決辦法依次談起：
噴霧干燥過程中，干燥的物料粘附在干燥塔內壁上的現象，一般稱為粘壁現象。粘壁現象是噴霧干燥實驗中必須考慮的一個重要問題。
粘壁現象對實驗的影響：
★ 粘壁物料長時間停留干燥塔在內壁，可能被燒焦或變質，影響樣品質量；
★ 粘壁物料結塊落入收料瓶的樣品中，使樣品不能達到所規定的濕含量；
★結塊物料落入樣品中，使樣品不得不增加粉碎過程，以達到一定的細度；
★ 噴霧干燥過程中清除粘壁物料，不得不中途停止實驗，影響了實驗有效操作時間；
粘壁現象?體分為三種情況：
★半濕物料粘壁（噴干實驗過程中常見的情況）
★低熔點物料的熱熔性粘壁
★干粉表面附著
造成半濕物料粘壁的直接原因是噴出的霧滴在沒有達到表面干燥前就和干燥塔壁接觸，因而粘在塔壁上。粘壁物料越積越厚，達到一定厚度便以塊狀脫落，造成樣品燒焦、分解或濕含量過高。粘壁的位置通常是在對著霧化器噴出的霧滴運動軌跡的平面上。
粘壁的原因與噴霧干燥機結構、霧化器結構、安裝和實驗操作、熱氣流在干燥塔內的運動狀態有關。
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