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中藥無定形基質的三種力學形態

無定形聚合物隨著溫度的升高可依次體現玻璃態（Glass State，又稱無定形態、非晶態）、

高彈態、粘流態三種力學狀態，玻璃態和高彈態間的轉變稱為玻璃化轉變（Glass Trasition），

對應的轉變溫度為玻璃化溫度Tg。

玻璃化轉變并非高聚物*的，比如食品中的糖類、脂類、蛋白質等就是常見的無定形基質。

中藥浸膏普遍含有高比例的單糖、低聚糖及部分多糖，這些成分在生產和儲存中會發生玻璃化轉變，引起物料力學狀態改變，進而能影響藥物的物理、化學變化，對藥品穩定性產生影響。

比如噴霧干燥過程中黏壁、粘連，制劑過程中流動性差、粘沖，儲存過程中結塊、塌陷、結晶等等，這些問題實質上都是藥品中無定形基質的玻璃化轉變引起的。

制何首烏醇提物不易干燥，吸濕性強，結塊對溫度敏感， 具有一定的代表性。

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