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[供應]食品油脂氧化檢測系統
產品簡介
詳細介紹
食品油脂氧化反應測定儀是導致食品貨架期縮短的一個很重要的因素，它會使食品產生不良氣味（惡臭）和味道。OXITEST油脂氧化分析儀根據食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環境下短時間內保持相對穩定，當升溫加壓時，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。這個儀器記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩定性。
食品油脂氧化反應測定儀應用優勢：
1、適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織。
2、直接檢測食品，不需要對油脂進行分離處理。
3、根據檢測的食品不同，檢測用時從幾小時到幾天。檢測結果能夠評估食品氧化過程的穩定性。
4、有兩個反應室，可以同時對同一種食品進行兩個平行實驗，或者同時分析兩種不同的食品（采用同樣的溫度和氧壓條件）。
北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產品：電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀
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