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北京盈盛恒泰應江南大學邀請出席重要講座
閱讀：2169發布時間：2018-11-26
北京盈盛恒泰應江南大學邀請出席重要講座
2018年11月22日，由江南大學主辦的“2018大儀前沿技術講座之十八—INSENT味覺分析系統的原理特點及應用”專題講座，在食品科學與技術國家重點實驗室131室舉行。日本INSENT味覺分析系統，使用具有廣域選擇特異性的人工脂膜傳感器，模擬生物活體的味覺感受機理，通過檢測各種味物質和人工脂膜之間的靜電作用或疏水性相互作用產生的膜電勢的變化，實現對5種基本味（酸、甜、苦、咸、鮮）和澀味的評價，無需借助不同統計分析和建模。該味覺系統已經應用于飲料、酒類、調味品、果蔬、肉制品等食品各個領域，在藥物苦味抑制研究方面也有突出貢獻。北京盈盛恒泰的技術工程師李軒，作為主講嘉賓出席此講座，為大家講解INSENT味覺分析系統（電子舌）的原理特點及應用。
味覺分析系統，是日本INSENT公司新一代電子舌產品，與世界上其他味覺分析儀器不同的是，味覺分析系統是真正實現了仿生學意義上的與人的味覺相匹配。我公司目前是日本INSENT的中國區營銷合作伙伴和技術服務中心，已為全國各大高校、科研機構提供關于電子舌的專業售前支持與貼心的售后服務。
SA402B/TS-5000Z味覺分析系統優勢特征：
1.真正同人的味覺感官評價相吻合
2.直接分析樣品的酸味、甜味、苦味、咸味、鮮味、澀味六種基本味覺及鮮的回味、苦的回味、澀的回味指標
3.豐富的結果圖形展示充分顯示樣品的味覺感官特性
4.向導型觸摸面板操作流程使儀器操作更輕松、更人性化
5.應用簡單的宏功能可以簡化操作步驟
6.*的數據管理服務器確保隨時隨地進行數據結果的安全有效處理
7.*的防電磁干擾技術確保分析過程的高穩定性
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