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日本INSENT電子舌在茶葉應(yīng)用方面最新文獻(xiàn)
閱讀：1292發(fā)布時(shí)間：2021-5-18
1、The effect of Eurotium cristatum (MF800948) fermentation on the quality of autumn green tea
冠突散囊菌(MF800948)發(fā)酵對秋季綠茶品質(zhì)的影響 ，單位：四川大學(xué)。
2、The profile of dynamic changes in yellow tea quality and chemical composition during yellowing process
黃茶品質(zhì)及化學(xué)成分在黃變過程中的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律，單位：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
3、Study on taste characteristics and microbial communities in Pingwu Fuzhuan brick tea and the correlation between microbiota composition and chemical metabolites
平武府專磚茶口感特征、微生物群落及微生物組成與化學(xué)代謝物相關(guān)性研究，單位：四川大學(xué)
4、Estimation of Congou black tea quality by an electronic tongue technologycombined with m*riate analysis
電子舌結(jié)合多元分析技術(shù)評價(jià)工夫紅茶品質(zhì)，單位：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
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