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海藻酸鈉制備藥用硬殼膠囊的研究---美國FTC質構儀
閱讀：1159發布時間：2019-12-04
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 | 資料大小： | 1.3MB |
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詳細介紹
摘要[目的]以超低黏度海藻酸鈉為主料，羧甲基纖維素(CMC)和卡拉膠組成凝固體系，研究制備新型植物硬空心膠囊的成型工藝。[方法]采用單因素試驗和正交試驗，對海藻酸鈉、卡拉膠和CMC的配比以及制備成膠囊的佳工藝進行研究。[結果]單因素試驗結果表明，其佳原輔料配比：海藻酸鈉、羧甲基纖維素(CMC)和卡拉膠的總質量含量為12.9%，甘油含量4.8%，海藻酸鈉、羧甲基纖維素(CMC)和卡拉膠的質量比為6/3/1；佳制備工藝：溶膠溫度80℃，保溫溫度為50℃，保溫時間60 min，干燥時間為2 h，干燥溫度為50℃。正交試驗結果表明，溶膠溫度為80℃，保溫時間為60 min，鈣化液質量濃度為5%，干燥溫度為50℃，為佳優化方案[結論] 在佳優化工藝下，制備出的膠囊成型性好，膠囊壁厚和脆碎性均符合相關標準。
關鍵詞：海藻酸鈉，羧甲基纖維素(CMC)，植物硬空心膠囊，成型工藝
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