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基于電子舌技術(shù)的襄陽市售米酒滋味品質(zhì)評價
閱讀：1657發(fā)布時間：2015-09-11
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 | 資料大小： | 1.1MB |
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詳細(xì)介紹
本研究采用電子舌技術(shù)和多變量統(tǒng)計學(xué)方法相結(jié)合的手段，對湖北襄陽市市售米酒的滋味品質(zhì)評價分析。
關(guān)鍵詞：米酒、電子舌、多變量統(tǒng)計學(xué)、品質(zhì)評價
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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