食品分離技術作為食品工業的基礎，是重要的生產工藝過程之一，伴隨著社會經濟的發展，飲食文化的內涵不斷豐富，人們對食品的營養性、方便性、功能性、安全性等提出了更高的要求。隨著現代科技的發展，食品分離技術也有新的發展，相關領域的研究也越來越活躍。為交流國內外食品行業分離濃縮新技術及發展趨勢，探討分離濃縮過程中存在的問題及有效的解決辦法，推廣分離濃縮新工藝和新設備的應用，搭建專家與企業的交流合作平臺，我單位將于2015年6月5日至7日在杭州舉辦“2015全國分離濃縮技術、分離工程研究與設備應用研討會暨第二屆食品行業分離濃縮大會"，屆時將邀請有關部門領導、專家到會演講，并進行專題學術（技術）交流研討。請各有關單位積極派員參加，現將有關事項通知如下：

一、大會形式
大會報告、專題演講、學術交流、現場答疑、成果展示