一、展會概況
　　
　　繼“中國（廣州）食品飲料展”ChinaInternationalFoodstuff（Guangzhou）Exposition（簡稱“CIFE”），由中國食品土畜進出口商會主辦，自2004年創辦以來，迄今已成功的舉辦了八屆，一直都得到了中華人民共和國商務部批準與支持。成功推出“食品安全檢測儀器展區”后，收到廣大媒體，以及業內企業、專業觀眾的廣泛關注。在國家十二五規劃、《食品安全國家標準》推廣建立食品安全國家標準會商機制，提高食品安全檢測技術和質量控制能力，共同推進食品安全保障事業的發展。“中國廣州食品安全檢測儀器展區”將集中展示食品安全領域的儀器、設備和技術，為全國廣大食品行業及食品安全檢測、監管部門，食品安全科技工作者提供zui、zui完善的展示和交流平臺。
　　
　　二、大會組組機構
　　
　　批準單位：中華人民共和國商務部
　　
　　主辦單位：中國食品土畜進出口商會
　　
　　執行招展：上海展新展覽服務有限公司
　　
　　大會合作支持媒體：儀器信息網、分析測試百科網、說儀網、中國色譜網、現代科學儀器網、實驗室中國說儀網、生物器材網、分析測試百科網、生技網、食品伙伴網、環境安全與監測網、檢測認證網、中國食品安全網
　　
　　三、展出展品范圍
　　
　　1、食品安全檢測儀器：多功能食品安全分析儀、安全檢測儀、離心儀、快速測定儀、水質分析與速測儀器、食品包裝速測儀器、空氣質量與環境檢測儀器、實驗室通用檢測儀器、食品安全檢測箱，農藥殘留檢測儀器，肉類水份檢測儀，食品藥品品質分析儀器，微生物檢測儀器，食品藥品安全檢測試劑，藥典分析儀器，藥物成份分析儀器等。
　　
　　2、食品藥物含量檢測設備與技術、食品異物混入檢測設備與技術、其他食品污染監測設備與技術、食品轉基因檢測設備與技術、食品成分檢測設備與技術、食品包裝檢測設備與技術、工廠衛生標準檢測等儀器設備與技術；
　　
　　3、檢測研究設施用品設備與技術；實驗室設備；
　　
　　4、食品安全相關檢測技術、檢測儀器、土壤、化肥、農藥、獸藥殘留物、污染物檢測、含量過程控制、異物混入金屬探測、冷鏈配送等；
　　
　　5、食品添加劑、食品配料、微生物類、人工色素、生物試劑、消殺滅產品、臭氧設備、紫外線、環境測試技術與設備、食品生產包裝、冷凍、加工、運輸配送，食品安全技術，驗證與認證機構、協會/商會。