XY-16DANY 農藥殘留速測儀：食品安全檢測的高效衛士

一、工作原理

XY-16DANY 農藥殘留速測儀基于酶抑制率法原理開展檢測工作。其核心在于利用乙酰膽堿酯酶對有機磷和氨基甲酸酯類農藥的敏感性。在正常情況下，乙酰膽堿酯酶能夠催化底物（如乙酰膽堿）水解，產生可檢測的反應產物。而當樣品中存在有機磷或氨基甲酸酯類農藥時，農藥會抑制乙酰膽堿酯酶的活性，使得酶催化底物水解的能力下降，產生的反應產物相應減少。

儀器通過光電比色法對反應產物進行定量檢測。具體過程為：將經過預處理的樣品溶液與酶、底物等試劑混合，在特定條件下（如適宜的溫度、反應時間）進行反應。反應結束后，溶液會呈現出一定的顏色，顏色深淺與反應產物的量相關，進而與樣品中農藥殘留量相關。儀器內置的高精度光電傳感器檢測溶液的吸光度，根據吸光度與農藥殘留量的對應關系，通過內置算法快速計算出樣品中農藥的殘留量，并以酶抑制率的形式直觀顯示檢測結果。若酶抑制率超過規定閾值，則判定樣品農藥殘留超標。

二、產品特點

1. 高效多通道檢測：具備 16 個檢測通道，可同時對 16 個樣品進行檢測，大幅提升檢測效率，滿足批量檢測需求。無論是農產品批發市場的抽檢，還是大型超市的自檢，都能快速得出檢測結果，有效節省時間和人力成本。

2. 精準可靠：采用高靈敏度光電傳感器和先進的信號處理技術，檢測結果準確可靠，檢測下限低，能夠檢測出微量的農藥殘留。儀器經過嚴格的校準和驗證，重復性好，誤差小，確保檢測數據真實反映樣品農藥殘留狀況，為食品安全監管提供有力的數據支撐。

3. 操作簡便：采用人性化設計，操作界面簡潔直觀，配備彩色觸摸屏，操作流程清晰明了。即使非專業人員，經過簡單培訓即可快速上手操作。儀器內置操作指引和提示功能，在檢測過程中實時提示操作步驟和注意事項，降低操作難度。

4. 智能數據管理：內置大容量數據存儲模塊，方便用戶隨時查詢歷史檢測記錄。支持數據分類存儲，可按照檢測時間、樣品類型等進行分類管理。同時，具備數據導出功能，可通過 USB 接口或網絡將數據傳輸至電腦，便于進行數據分析、統計和生成檢測報告。此外，還可與監管部門的信息系統對接，實現檢測數據的實時上傳和共享。

5. 便攜性與耐用性：整體設計緊湊，體積小巧，重量輕便，方便攜帶至不同檢測現場，如田間地頭、農貿市場等。外殼采用堅固耐用的材料制作，具備良好的抗沖擊和防塵性能，可適應各種復雜的工作環境，確保儀器在不同場景下穩定運行。

6. 多功能拓展：除了常規的農藥殘留檢測外，還可根據實際需求，通過更換檢測試劑和程序，拓展檢測其他項目，如獸藥殘留、非法添加劑等，實現一機多用，提高儀器的使用價值和應用范圍 。

三、技術參數

四、應用場景

1. 農產品生產基地：農戶和生產企業在農產品收獲前，使用 XY-16DANY 農藥殘留速測儀對即將上市的果蔬、茶葉等農產品進行自檢，及時掌握農藥殘留情況。若檢測出農藥殘留超標，可延遲采收時間或采取相應的處理措施，確保農產品質量安全，避免因農藥殘留問題導致的經濟損失和品牌損害。

2. 農貿市場與超市：農貿市場管理方和超市采購部門可在農產品入場銷售前進行抽檢，對農藥殘留超標的產品禁止入場銷售，從流通環節保障消費者的食品安全。同時，通過公示檢測結果，增強消費者對市場農產品質量的信任度。

3. 食品監管部門：市場監督管理局、農業農村局等監管部門在日常執法檢查和專項整治行動中，利用該儀器對轄區內的農產品、食品進行快速檢測，及時發現農藥殘留問題，對違法違規行為進行查處，維護市場秩序和公眾健康。

4. 科研院校與檢測機構：在食品安全相關的科研項目中，作為實驗檢測工具，用于研究農藥殘留檢測方法、農藥在農產品中的殘留規律等課題。檢測機構也可使用該儀器開展快速檢測服務，為企業和消費者提供便捷的檢測渠道 。

五、使用注意事項

1. 試劑使用與保存：嚴格按照說明書要求使用檢測試劑，不同批次的試劑可能存在差異，使用前需進行驗證。試劑應保存在規定的溫度和環境條件下，避免陽光直射和高溫潮濕，定期檢查試劑的保質期，過期試劑禁止使用，以免影響檢測結果準確性。

2. 樣品前處理：樣品前處理是保證檢測結果準確的關鍵環節，需嚴格按照標準操作流程進行。確保樣品具有代表性，處理過程中避免交叉污染。對于不同類型的樣品，如蔬菜、水果、糧食等，要采用相應合適的處理方法，如粉碎、提取等，以保證農藥殘留能夠充分釋放并被檢測到。

3. 儀器校準與維護：定期對儀器進行校準，使用標準物質或校準液進行校準操作，確保儀器檢測結果的準確性。使用后及時清理儀器檢測通道和比色皿，避免殘留試劑對儀器造成腐蝕。長期不使用時，應將儀器存放在干燥、通風的環境中，并定期通電檢查，防止儀器部件受潮損壞。

4. 操作人員培訓：操作人員需經過專業培訓，熟悉儀器的工作原理、操作方法和注意事項。在檢測過程中，嚴格遵守操作規程，規范操作，確保檢測數據的可靠性和可重復性。同時，操作人員應具備一定的食品安全知識和應急處理能力，如遇到檢測結果異常或儀器故障，能夠及時采取正確的措施 。