白術多糖是從白術植物的根莖中提取的重要生物活性成分，因其顯著的免疫調節、抗氧化和抗炎作用，廣泛應用于藥物開發和保健品領域。隨著科研的不斷深入，白術多糖的微觀結構的準確解析成為了研究的重點，并進一步推動其在藥物和保健品領域的應用。麥克奧迪EasyNanoScan桌面式掃描電鏡，憑借優異的成像性能和廣泛的應用性，成為了科研人員研究白術多糖的重要工具之一。
通過觀察白術多糖顆粒的分布狀態，科研人員可以推測其溶解速率及生物利用度（圖像中顯示，白術多糖顆粒由不規則碎片顆粒和球形顆粒構成，且存在團聚現象）。
在10000X放大倍率下，EasyNanoScan能夠清晰呈現白術多糖表面微孔的分布、顆粒的空隙率和表面粗糙度等細節。這些表面特性對于多糖在藥物傳遞系統中的表現、吸附能力等功能性特征具有重要影響。通過微觀結構的細致分析，科研人員能獲得多糖物理化學特性，為藥物或保健品的設計提供可靠的數據信息。
目前，麥克奧迪EasyNanoScan桌面式掃描電鏡在功能性食品、原料開發、藥物生產、食品安全研究等多個領域得到了廣泛應用。尤其在多糖類物質的研究中，EasyNanoScan能夠為科研人員提供更加詳細和精準的微觀數據，助力多糖藥物、保健品的研發，推動相關產業的創新與發展。
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