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液相色譜法測定辣椒素類物質簡單介紹 江蘇液相色譜儀
閱讀：1773 發布時間：2012-12-25
《液相色譜法測定辣椒素類物質簡單介紹江蘇液相色譜儀》由南京科捷為您整理提供，此資料僅供參考：
辣椒素（（反式）8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺）是辣椒的活性成分。辣椒素和與其相關一些的化合物并稱為辣椒元，它們是辣椒產生的次級代謝產物。辣椒素是辣椒中的主要辣椒元，二氫辣椒素位居第二。這兩種化合物的辣度差不多是降二氫辣椒素、高二氫辣椒素與高辣椒素的兩倍。不同純辣椒元的稀溶液可以給人帶來不同的辛辣感，但其濃溶液無此感覺。
1.液相色譜法測定辣椒素范圍：
用液相色譜法測定辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質的方法及辣度表示方法。
本方法的檢出限：辣椒素、二氫辣椒素均為1mg/Kg，線性范圍為1mg/L-150mg/L。
2.液相色譜法測定辣椒素儀器：
LC600液相色譜儀、色譜柱、柱溫箱、超聲波清洗器、過濾器、濾膜、氮吹儀、液相進樣針
LC600液相色譜儀（等度配置）
P600寶石恒流泵1臺
UV600紫外檢測器1臺
7725i六通進樣閥1只
進口C18柱150x4.65u1根
WS600色譜工作站1套
3.液相色譜法測定辣椒素試樣提取：
在樣品中加入甲醇—四氫呋喃混合溶劑25ml，用保鮮膜封口，用針扎幾個小孔，然后在60℃浴條件下，使用超聲波清洗器提取30min。用濾紙過濾，收集濾液，然后將濾渣連同濾紙重新加甲醇—四氫呋喃混合溶劑25ml，使用超聲波清洗器提取10min，重復兩次，將三次過濾收集的濾液合并，用氮吹儀在70℃溫度下濃縮至10ml-20ml，然后用甲醇—四氫呋喃混合溶劑定容至50ml，經過濾器（0.45µm微孔過濾膜）過濾后進行色譜分析。根據樣品中辣椒素類物質總量和檢測器的靈敏度，必要時可以適當調整稀釋倍數。
4.液相色譜法測定辣椒素色譜參考條件：
色譜柱：KromasilC-18（4.6mm*250mm5um）
流動相：甲醇：水=65：35
進樣量：10µl
流速：1.0ml/min
紫外檢測波長：280nm
柱溫箱溫度：30℃
科捷液相色譜儀售后服務：
我單位對所售的儀器按國家有關的法律法規.實行產品包修包換,包退.儀器設備均質保壹年,終身維修,維護.免費安裝調試.培訓操作人員.接到用戶,及時響應.如有需要,及時上門解決問題.
科捷的服務優勢:
1.科捷的服備工程師受過化學分析,儀器維修和維護的專業培訓,他們可以對各種部件進行維護和維修,以使您好的儀器很快運行正常,能夠保證zui快地解決你的難題.
2.及時-故障除專家接聽您的,及時提供解決問題的方案.
3.全國服務----科捷在全國范圍提供高質量服務.
4.靈活的響應時間----報修后,及時上門解決問題
5.在線儀器問題解答:
6.每年有免費不定期的色譜培訓課程.內容有色譜原理,分析，應用,技術儀器操作,幫障排除和維護,請關注.
產品詳細資料您可通過http://www.kj17.com
辣椒素（（反式）8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺）是辣椒的活性成分。辣椒素和與其相關一些的化合物并稱為辣椒元，它們是辣椒產生的次級代謝產物。辣椒素是辣椒中的主要辣椒元，二氫辣椒素位居第二。這兩種化合物的辣度差不多是降二氫辣椒素、高二氫辣椒素與高辣椒素的兩倍。不同純辣椒元的稀溶液可以給人帶來不同的辛辣感，但其濃溶液無此感覺。
1.液相色譜法測定辣椒素范圍：
用液相色譜法測定辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質的方法及辣度表示方法。
本方法的檢出限：辣椒素、二氫辣椒素均為1mg/Kg，線性范圍為1mg/L-150mg/L。
2.液相色譜法測定辣椒素儀器：
LC600液相色譜儀、色譜柱、柱溫箱、超聲波清洗器、過濾器、濾膜、氮吹儀、液相進樣針
LC600液相色譜儀（等度配置）
P600寶石恒流泵1臺
UV600紫外檢測器1臺
7725i六通進樣閥1只
進口C18柱150x4.65u1根
WS600色譜工作站1套
3.液相色譜法測定辣椒素試樣提取：
在樣品中加入甲醇—四氫呋喃混合溶劑25ml，用保鮮膜封口，用針扎幾個小孔，然后在60℃浴條件下，使用超聲波清洗器提取30min。用濾紙過濾，收集濾液，然后將濾渣連同濾紙重新加甲醇—四氫呋喃混合溶劑25ml，使用超聲波清洗器提取10min，重復兩次，將三次過濾收集的濾液合并，用氮吹儀在70℃溫度下濃縮至10ml-20ml，然后用甲醇—四氫呋喃混合溶劑定容至50ml，經過濾器（0.45µm微孔過濾膜）過濾后進行色譜分析。根據樣品中辣椒素類物質總量和檢測器的靈敏度，必要時可以適當調整稀釋倍數。
4.液相色譜法測定辣椒素色譜參考條件：
色譜柱：KromasilC-18（4.6mm*250mm5um）
流動相：甲醇：水=65：35
進樣量：10µl
流速：1.0ml/min
紫外檢測波長：280nm
柱溫箱溫度：30℃
科捷液相色譜儀售后服務：
我單位對所售的儀器按國家有關的法律法規.實行產品包修包換,包退.儀器設備均質保壹年,終身維修,維護.免費安裝調試.培訓操作人員.接到用戶,及時響應.如有需要,及時上門解決問題.
科捷的服務優勢:
1.科捷的服備工程師受過化學分析,儀器維修和維護的專業培訓,他們可以對各種部件進行維護和維修,以使您好的儀器很快運行正常,能夠保證zui快地解決你的難題.
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5.在線儀器問題解答:
6.每年有免費不定期的色譜培訓課程.內容有色譜原理,分析，應用,技術儀器操作,幫障排除和維護,請關注.
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