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紫外分光光度法檢測白酒中甲醇的準確度
白酒是我國傳統(tǒng)的飲品，也是一種特殊食品，其生產(chǎn)飲用歷史悠久。目前，我國是世界上白酒生產(chǎn)和消費量大的國家，白酒的質(zhì)量關(guān)系到消費者的生命健康。白酒質(zhì)量檢測是把好白酒質(zhì)量的重要一關(guān)，在白酒質(zhì)量標準中甲醇含量是標準項目的重要指標，白酒中甲醇含量的檢測是要求非常嚴格的質(zhì)檢指標，甲醇是劇毒物質(zhì)，白酒中甲醇超標輕者損害消費者身體健康，重者危及消費者生命，提高白酒中甲醇檢測準確度是白酒質(zhì)檢的核心工作。
儀器準備
UV1700系列 紫外可見分光光度計
UV1700PC UV Visible Spectrophotometer
簡介 ： 本產(chǎn)品采用全新設(shè)計的比例監(jiān)測雙光束學系統(tǒng)，具有優(yōu)良的光學性能，使用方便，是實驗室分析*的基本儀器之一。
應用領(lǐng)域： 各種涉及水和廢水分析領(lǐng)域的通用儀器，應用范圍包括市政和工業(yè)廢水、飲用水、加工過程用水、地表水、冷卻水和鍋爐補給水等。
樣品溶液制備：
高錳酸鉀-磷酸溶液：準確稱取6g高錳酸鉀加入30mL磷酸（85%）與140mL水的混合液中溶解，用水稀釋至200mL,貯于棕色瓶；
草酸-硫酸溶液：準確稱取10g無水草酸或14g含2個結(jié)晶水草酸溶于硫酸中，并用硫酸稀釋至200mL容量瓶中，備用；
品紅亞硫酸溶液：準確稱取0.25g堿性品紅研細后，分6次加入80℃的會，每次加入20mL，共120mL，邊加水邊研磨使其溶解，用滴管吸取上層溶液濾于250mL容量瓶中，冷卻后加入25mL亞硫酸鈉溶液（100g/L）、25mL濃鹽酸，再加入水至刻度充分混勻，放置過夜；
甲醇標準使用液a：1mg/mL;甲醇標準使用液b：0.2mg/mL;所用試劑均為分析純；實驗用水為蒸餾水。
測定結(jié)果：
