用途：用于腸桿菌科細菌的生化反應篩選。

用 法：稱取本品64.5克,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾中,加熱煮沸1分鐘,分裝于16mm×150mm試管，121℃高壓滅菌15分鐘。制成斜面長4-5cm,底2-3cm。

質量控制和典型特征：在37℃培養18-24小時，沙門氏菌在試管的斜面產堿，顯紅色；底部產酸，顯黃色；產或不產硫化氫，培養基變黑色或不變黑色。

三糖鐵瓊脂（TSI）上的細菌生長情況：

三糖鐵管  大腸埃希氏菌、沙門氏菌、志賀氏菌

瓊脂培養基M(EP標準)微生物靈敏度試驗:

按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置30-35℃需氧培養18-24小時。