產品簡介
實驗室用定氮儀蒸餾裝置按凱氏定氮法而設計,主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。QYKDN系列定氮儀蒸餾器外形美觀,操作方便,采用微電腦進行過程控制,具有自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低等功能。
詳細介紹
定氮儀安裝、操作簡單;使用安全、可靠、省時、省力;自動化程度高,適用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、、化工等行業的分析、教學及研究中主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、**、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量,是操作人員的理想工具,同時利用定氮儀也可以測二氧化硫等物質,是實驗室比較重要的理化分析儀器。
蛋白質凱式定氮檢測儀技術參數:
1.定氮蒸餾器測定品種:糧食、食品、乳制品、飲料、土肥、飼料及其他農副產品
2.測定范圍:0.1-200㎎氮,含氮量0.05%-95%
3.回收率:100±0.5%(相對誤差,包括消化過程)
4.蒸餾速度:<5分鐘/樣品
5.冷卻水消耗:2L/分鐘
6.重復率:相對標準偏差<±1%
7.功率:800W
8.供水:水壓大于0.15MPa水溫小于20度
9.外形尺寸:380*330*740mm
10.重量:28kg
?蛋白質凱式定氮檢測儀產品說明:
實驗室用定氮儀蒸餾裝置按凱氏定氮法而設計,主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。QYKDN系列定氮儀蒸餾器外形美觀,操作方便,采用微電腦進行過程控制,具有自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低等功能。其作用是自來水(純凈水)經冷凝器、穩壓器后進入蒸氣發生器,產生連續穩定的蒸氣,對已消化處理的樣品進行蒸餾,經滴定計算出試樣的蛋白質含量。
主要特征:
1.定氮蒸餾器工作用水采用自來水和蒸餾水均可。
2.儀器采用一鍵式操作,只要按下工作鍵,儀器將按照設定的量自動進行加水、加堿和蒸餾。
3.樣品蒸餾完成后有聲音報jing。
4.定氮蒸餾器采用了高性能堿泵,大大延長了堿泵的使用壽命。
5.設置了專門的清洗鍵,可對堿回路進行清洗,避免堿結晶的產生。
凱氏定氮儀(也稱蛋白質測定儀)是依據經典(凱氏定氮)方法設計的自動測氮蒸餾系統。定氮儀的工作原理和應用。
工作原理
蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定,根據酸的消耗量乘以換算系數,即為蛋白質含量根據凱氏定氮原理測定氮需要三個步驟,即消解、蒸餾、滴定。凱氏定氮儀(主機)亦可以完成自動蒸餾過程(消解部分由消化爐完成,滴定由滴定儀完成,他們合起來是凱式定氮儀全套,可以不包含滴定儀)。當被測定樣品消解*后,上機完成下列化學反應:
(NH4)2SO4+2NaOH 高溫蒸汽 Na2SO4+2H2O+2NH3↑
反應中釋放的氨氣與水蒸氣一起經過冷凝管冷凝后,被收集在裝有硼酸吸收液(含混和指示劑)的三角瓶中。再用滴定管進行滴定。依據酸滴定量,用下列公式計算含氮量及粗蛋白含量。
1.401× M
含氮量:N(%)=(V—V0)W
粗蛋白含量:P(%)= N(%)×C
式中:
M 標準酸摩爾濃度;
W 樣品重量;
V0 空白樣滴定標準酸消耗量(毫升);
V 樣品滴定標準酸消耗量(毫升);
C 粗蛋白轉換系數;