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食品包裝檢測的重要性
閱讀：782 發(fā)布時間：2021-3-12隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展與人民生活水平的提高，對產(chǎn)品的包裝要求越來越高，這就迫切要求包裝實現(xiàn)機械化、自動化。下游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展以及居民對生活品質(zhì)的追求必要要求企業(yè)投入相應(yīng)的食品包裝機械以滿足生產(chǎn)需要。
食品的質(zhì)量安全直接影響到國民健康，包裝作為食品的重要組成部分，在產(chǎn)品出廠后的質(zhì)量保護方面扮演著重要角色。隨著《食品安全法》的出臺，食品行業(yè)不再只關(guān)注食品的安全，食品包裝安全也同樣重要。我國質(zhì)檢總局于2006年啟動食品包裝QS認證與市場準(zhǔn)入工作，對食品包裝用塑料制品實施生產(chǎn)許可與市場準(zhǔn)入制度。食品用塑料包裝產(chǎn)品應(yīng)符合《食品用包裝容器工具等制品生產(chǎn)許可通則》及《食品用塑料包裝容器工具等制品生產(chǎn)許可審查細則》的要求，相關(guān)企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品應(yīng)用對包裝各項性能進行檢測和評價，以確保保持連續(xù)生產(chǎn)合格產(chǎn)品的能力。
因為食品行業(yè)的特殊性，有部分業(yè)內(nèi)人士指出，衛(wèi)生與適用的食品機械設(shè)計得基本要求，同時有關(guān)食品機械產(chǎn)品要保證接觸面的清潔與耐用，在使用上也要保證方便與安全。但包裝后的產(chǎn)品是否達到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求則是另一個需要考慮的重要問題。
匯總我國及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，山東德瑞克儀器對食品包裝進行檢測與控制的指標(biāo)主要包括：阻隔性能、物理機械性能、滑爽性、厚度、密封性能、熱封性能、瓶蓋扭力、印刷質(zhì)量等。