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玉米糧食堅(jiān)果黃曲霉毒素測定儀的使用步驟

閱讀:330      發(fā)布時(shí)間:2024-11-12
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  玉米糧食堅(jiān)果黃曲霉毒素測定儀的使用步驟通常包括以下幾個(gè)階段:準(zhǔn)備工作、樣品處理、檢測操作以及結(jié)果讀取與分析。

  一、準(zhǔn)備工作

  設(shè)備檢查與預(yù)熱:

  確保黃曲霉毒素測定儀、恒溫孵育器、離心機(jī)、混勻器等設(shè)備齊全且工作正常。

  將恒溫孵育器開機(jī),溫度升至37攝氏度后備用。

  將黃曲霉毒素測定儀開機(jī),進(jìn)行預(yù)熱,并插入對應(yīng)檢測項(xiàng)目的ID卡,導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)曲線。

  試劑準(zhǔn)備:

  檢查樣品提取液、樣品稀釋液、熒光標(biāo)記液等試劑是否齊全且在有效期內(nèi)。

  將試劑恢復(fù)至室溫,并搖勻以確保均勻性。

  二、樣品處理

  樣品采集:

  從待檢測的玉米、糧食或堅(jiān)果中采集有代表性的樣品,通常建議采集量為300~500g。

  樣品粉碎:

  將采集的樣品進(jìn)行粉碎處理,確保樣品粒度均勻,通常要求90%以上的顆粒物可通過20目篩。

  稱量:

  準(zhǔn)確稱取5±0.05g粉碎后的樣品,置于50mL離心管中。

  提取:

  向離心管中加入25mL樣品提取液(通常為50%乙醇溶液),振蕩提取3分鐘,使樣品中的黃曲霉毒素充分溶解于提取液中。

  離心:

  振蕩提取結(jié)束后,靜置數(shù)秒,然后以4000轉(zhuǎn)/分鐘的速度離心2分鐘,以分離出上清液。

  稀釋:

  取離心后的上清液,按照一定比例進(jìn)行稀釋(如100μL離心上清液+500μL或600μL樣品稀釋液),具體比例根據(jù)檢測卡的要求而定。

  使用漩渦振蕩器混勻稀釋后的液體3~5秒。

  三、檢測操作

  加樣:

  用移液槍吸取100μL稀釋后的液體,加到檢測卡的加樣孔中。

  孵育:

  將檢測卡置于37℃恒溫孵育器中,蓋蓋反應(yīng)8分鐘。

  檢測:

  孵育結(jié)束后,將檢測卡插入黃曲霉毒素測定儀的檢測插口中。

  在測定儀屏幕上選擇相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)曲線,進(jìn)行檢測。

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  四、結(jié)果讀取與分析

  讀取結(jié)果:

  測定儀將自動(dòng)讀取并顯示檢測結(jié)果,包括黃曲霉毒素的含量等信息。

  結(jié)果分析:

  根據(jù)檢測結(jié)果,判斷樣品中黃曲霉毒素的含量是否超過安全標(biāo)準(zhǔn)。

  如果超過標(biāo)準(zhǔn),則需要進(jìn)行進(jìn)一步的處理或采取其他措施以確保食品安全。

  五、樣品處理:

  樣品提取液的制備應(yīng)嚴(yán)格按照要求進(jìn)行,確保提取液的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

  樣品處理過程中需要注意衛(wèi)生和無菌操作,避免交叉污染。

  設(shè)備使用:

  不同批次的檢測卡、ID卡、條形碼和稀釋液不能混用。

  檢測卡請?jiān)谟行趦?nèi)使用,且為一次性使用耗材,不可重復(fù)使用。

  操作細(xì)節(jié):

  檢測卡在拆封后需盡快加樣完畢,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成讀數(shù)。

  離心管放入離心機(jī)時(shí)要注意配平,以避免離心過程中發(fā)生意外。

  數(shù)據(jù)記錄:

  檢測結(jié)果應(yīng)及時(shí)記錄并保存,以便后續(xù)分析和追溯。

  通過以上步驟,玉米糧食堅(jiān)果黃曲霉毒素測定儀能夠高效、準(zhǔn)確地檢測出樣品中的黃曲霉毒素含量,為食品安全監(jiān)管和質(zhì)量控制提供有力支持。


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