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衛生型高剪切混合器—原理概述
高剪切混合器（英文High shear mixers, 簡寫HSMs），又稱高剪切反應器（英文High shear reactors, HSRs簡寫），定-轉子混合器（英文Rotor-stator mixers），高剪切均質機（英文High shear homogenizers）等，是一種新型的過程強化特殊設備。他是利用轉子工作時高速旋轉所產生的高切向速度，在定子與轉子間的狹窄間隙中形成極大的速度梯度，以及由于高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定-轉子的間隙中受到強烈的剪切、擠壓、摩擦、撞擊、研磨、湍流和空化等綜合作用，從而得到瞬間均勻精細的分散。定轉子間隙狹窄、轉子末端線速度高、定-轉子間隙中的剪切速率高以及剪切頭附近局部能量耗散率高，是這種混合（反應）器的典型特征[1]。高剪切混合器被廣泛應用在農業、化妝品、食品以及化工和石油化工行業，處理均質、分散、乳化、研磨、溶解、結晶和細胞破碎等能量密集的單元操作，例如制備乳膠、粘合劑、個人護理和洗滌產品、化學品分散液以及農業殺蟲劑、除草劑等。單個高剪切混合器能同時完成上述的多個操作，具有很高的實用價值，但同時也使得設備的操作和放大變得更復雜。
衛生型高剪切混合器—衛生級要求
在生物醫藥、食品等行業，為了滿足無菌的衛生級要求，實現物料破碎、剪切、乳化、混合等功能目的，我們可以滿足：
1. 3*的要求，或者符合GMP的制造標準；
2. 表面粗糙度0.6um以下
3. 特殊的螺母
4. 特殊的連接，卡箍式、法蘭式等多種連接
5. 食品級的密封材質
6. *無殘留的設計
7.食品級潤滑油
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