乳品發酵罐主要用來培養發酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)罐體當中有攪拌漿,用于發酵過程當中不停的攪拌。
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產品簡介
詳細介紹
發酵罐的概述簡介:
乳制品、豆制品、酒品等發酵過程是一個無菌、無污染的過程,上海多源發酵罐采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產品的保質期和產品的品質,罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面拋光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。
本發酵罐是采用電加熱的形式(夾層內部需要添加導熱油)進行熱循環的,由上海多源機械設備有限公司生產制造符合GMP要求。
電加熱發酵罐的用途:
發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業。
發酵罐的分類:
按照發酵罐的設備,分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發酵罐
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌
發酵罐按使用范圍可分為生物發酵罐、啤酒發酵罐、乳制品、豆制品、葡萄酒發酵罐等。
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