油類污染物進入水環境后，留在水面上的油類污染物，因光照條件（光催化、自動氧化）、溫度、氧化微生物的作用和水文氣象條件的不同使水體中油含量有一定的降低。
石油類污染物在進入水體后，會在水面上形成厚度不一的油膜。油膜使水面與大氣隔絕，使水中溶解氧減少，從而影響水體的自凈作用，致使水底質變黑發臭。油膜、油滴還可貼在水體中的微粒上或水生生物上，不斷擴散和下沉，會向水體表面和深處擴展，水面浮油還可萃取分散于水體中的氯烴，污染范圍愈擴愈大，破壞水體正常生態環境。
石油污染破壞水體環境給漁業帶來的損害。首先是石油污染能破壞漁場，沾污魚網、養殖器材和漁獲物，水體污染可直接引起魚類死亡，造成漁獲量的直接減產。其次這些氣味和味道無論采取怎樣的加工方法都無法消除，因此可降低水產品的食用價值，嚴重影響其經濟利用價值。
水體中的石油類污染物主要通過動物呼吸、取食、體表滲透和食物鏈傳輸等方式富集于動物體內。會對水生動物產生有害影響，導致其中毒。另外，石油中有些烴類與一些海洋動物的化學信息（外激素）相同，或是化學結構類似，從而影響這些海洋動物的行為。
水體中油類物質含量的測定問題是環境分析化學一個重要而又困難的問題。目前水體中油類測定常用的方法有：紫外分光光度法、熒光分光光度法、紅外分光光度法等。
TE-9800 便攜式紫外分光測油儀
?產品簡介：TE-9800型便攜式紫外分光測油儀是用正己烷萃取劑替代紅外法中已被禁用的四氯化碳萃取劑，符合新國標《HJ970-2018水質石油類的測定紫外分光光度法》的要求.該產品操作簡單，精密度好，靈敏度高，性能穩定 .
?適用范圍：TE-9800型便攜式紫外分光測油儀適用于地表水、地下水和海水中石油類的測定 . 廣泛應用于環境監測系統 、農業環境監測、鐵路環境監測、海洋環境監測、交通環境監測、石油化工、 高校科研教學、 污水處理廠、水利水文、自來水公司、火力發電廠、鋼鐵企業、汽車制造、環境科研等檢驗室、實驗室使用 .
?檢測原理：在pH≤2的條件下，樣品中的油類物質被正己烷萃取，萃取液經無水硫酸鈉脫水，再經硅酸鎂吸附除去動植物油類等極性物質后，于225nm波長處測定吸光度，石油類含量與吸光度值符合朗伯-比爾定律 . 利用石油類化合物及其產物在紫外區有特征吸收，吸收強度與待測樣品的石油類組分含量成正比來測定樣品中石油類的含量 .
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