1、儀器

(1)粘度計:平氏粘度計一只。毛細管內徑0.1mm。 每只粘度計都有自己的毛細管常數。

(2)恒溫水浴槽:帶有透明玻璃的恒溫浴，其高度大約180mm， 容積約2L,

附設自動攪拌裝置以及能準確地調節溫度的電熱裝置，溫度能恒定到+0.1°C。以常用水作為恒溫液體，根據油品要求不同自己溫度。

(3)溫度計

(4)秒表:刻度為0.1S。(用手機代替)

(5)吸耳球和乳膠管。

2、試劑

95%乙醇、煤油

3、實驗準備

(1)試樣預處理:在實驗前必須用濾紙對煤油進行過濾除去雜質。

(2)清洗粘度計:在測定試樣粘度之前，粘度計必須用95%乙醇洗滌。然后放入烘箱中烘干或用通過棉花濾過的熱空氣吹干。