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農藥殘留檢測計對食品加工的安全性具有促進作用
閱讀：296 發布時間：2019-11-22
農藥殘留檢測計保證食品加工安全，我們生產的農作物一部分會直接送到市場上銷售，一部分會被送到食品加工地進行加工生產，而對食品進行加工一方面是為了可延長食品存儲時間，改善感官性狀，增加食品多樣性，另一方名也是為消費者提供健康的營養素，為制造商促進利潤的增長。由于食品加工的原材料很大一部分來源于農作物，那么農作物中的農藥殘留水平對于食品加工工作的進行也會產生一定的影響。大多數情況下，加工進程可在一定程度上降低食品中的農藥殘留水平，如清洗、去皮、榨汁等；但在某些加工進程中，如枯燥、萎縮等，因為受食物中水分蒸發等要素的影響，使得某些農藥的殘留水平升高。因此，在食品加工過程中還需要使用農藥殘留檢測儀對加工的食品及其原材料進行農藥殘留檢測，以保證食品中的農藥殘留*符合國家限定標準。
使用農藥殘留檢測計對于保障食品加工的安全性具有一定的促進作用，對于原材料及加工食品進行農殘檢測一方面可幫助消費者選購健康綠色的食品，降低食品安全的風險，避免食品安全事故的發生；另一方面農殘檢測對食品加工的企業也起到一定的約束作用，為了增加收益以及提升消費者對食品的信任度，推動加工企業生產健康安全的食品，對于采購的原材料也及時進行檢測，降低農藥殘留含量，嚴禁生產加工農藥殘留含量過高的食品，保證健康食品的流通。