pH（即pH）是水質的重要指標。
在水產養殖用水中，pH值非常直觀地反映了水質的變化。例如，藻類的活性、通過pH值的大小和日變化量可以推斷出二氧化碳的存在狀態在正常范圍內。
pH值也是蝦生長的重要指標。
在繁殖的早期，特別是在放苗時，如果pH值太高，則放入塘對蝦難以脫殼或不能脫殼，從而影響蝦的正常生長速度。
在繁殖的中后期，特別是在高密度的高密度池塘中，由于有機物含量高，水中的藻類更易老化。如果pH值太低，蝦殼的時間會延長。外殼之后，新的外殼需要花很長時間才能恢復正常。恢復時間越長，蝦將越危險。癲癇發作將在這段時間內發生，哪只蝦會死亡。另外，在該富營養化的水體中，容易發生缺氧或缺氧，此時，對蝦通過攻擊細菌病毒而易患各種疾病。
測量pH的方法很多，試劑方法簡單易懂，已廣泛用于水產養殖生產中。
那么在測量pH值時應該注意什么？
什么樣的測量結果有用？
由于水產養殖水由浮游生物、細菌、有機物、無機物、養殖物等組成，因此目前正在開展生活活動，水質指標也在變化。
普通水的pH值具有一定的規律性：通常早上水體的pH值較低。隨著光線的增強，pH值將隨著光合作用的增加而增加，并且直到下午才開始下降，并且第二天早上pH值將達到低。
通常在測量pH值時應注意兩點。首先，我們必須定期進行測量，每天進行兩次測量，在上午6-7點和下午3-4點進行測量，并進行記錄。
兩個測得的pH值之間存在一定差異，這反映了水產養殖水中浮游生物的活力和光合作用的強度。如果pH值的變化值較小，則表明藻類老化或死亡，光合作用弱，應立即采取措施處理水體，以免發生缺氧等水產養殖事故。
pH值在培養過程中非常重要。
如果pH值低或高，該怎么辦？
這里有一些技巧供您參考。
首先，當pH值太低時，很容易想到使用石灰或淡水。使用石灰和淡水可以非常有效地增加pH值，但這兩種方法并不總是可行的，有時不是很穩定，這是一種相對安全的方法：適當的追肥。低pH值通常發生在水產養殖的中后期。由于有機物含量高，藻類的pH值低，并且通過使用生物降解或*的basalin分解殘留的有機物，然后將益生肥料的用量減半。追肥直到pH值升高到理想水平，池塘的水深會降低，水位會更好，追肥還可以防止中后期養殖中缺氧；
第二，pH值高。每個人都認為問題不大。如果您想降低它，您還將知道如何添加淡水。有時，它受條件限制，無法完成。通常，在培養初期，pH值太高，因為肥料水中藻類的光合作用活躍，有機物含量低。
添加淡水方法之一。另一種方法是向水中提供一些碳水化合物，例如蔗糖（紅糖）。蔗糖（紅糖）是降低pH的材料，通常為2-3 kg /畝，是1-2倍，pH降低至所需值，然后用維隆卡 EM細菌穩定水質。
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