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2023/03/30
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在罐裝產品中滴注液態(tài)氮的作用
在灌裝完成，進入封口之前，采用現代化的液氮滴注技術，能夠準確地滴入-196℃的液氮，然后，立刻封口，液氮在短時間內吸收熱量，體積膨脹約700倍，變成氣氮。
一則，使罐/瓶內產生內壓，不至于冷卻后產生癟瓶，不至于在包裝及搬運過程中變形。
二則，把罐/瓶內的空氣(特別是氧氣)趕走，使產品的保質期更久,口感更好。
三則，鋁罐不易生銹，適宜冷藏。
