目錄:成都卓達運通低溫設備有限公司>>液氮速凍機>>柜式液氮速凍機>> ZDYT/YDX-300汕頭佛跳墻液氮速凍機廠家/食品冷凍機
| 產地類別 | 國產 | 價格區間 | 5萬-10萬 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 醫療衛生,食品/農產品,農林牧漁,制藥/生物制藥,綜合 | 材質 | 304不銹鋼 |
| 制冷劑 | 液氮 |
設備結構簡單安全可靠
裝置構造簡單，可24小時連續工作，使用壽命長。有效的設計可使液氮的耗量達到更小化。分析可知，整套裝置的運動部件只有傳送帶的運動機構和簡單的軸流風機，不像普通冷凍系統那樣結構復雜，機械運動部件多，這樣就減少了發生故障的可能性，而且系統工作壓力低，沒有高壓設備
維護清洗簡便且維護費用少
使用液氮速凍機的優勢在于：
1.液氮的溫度達到-196℃，當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。這種chao低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這快速冷凍產生的冰晶非常小，也避免在細胞之間生成大的冰晶體。
2.防止了水分的丟失，盡可能達到了無損失；盡可能保持了食品的原色、原味和原質。減少細胞內水份外析，解凍時汁液流就會失少 。
3.細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到非常低程度
4.將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制或者殺死了微生物的增長及其生化反應。
5.水產品液態速凍保鮮設備：凍結速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）效率高，運首*首*首*首先進行成本低，大大縮短了產品上市的時間，而且企業無需儲存大量的產品。
汕頭佛跳墻液氮速凍機廠家/食品冷凍機
汕頭佛跳墻液氮速凍機廠家/食品冷凍機
6
化工儀器網