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符合歐盟茶葉和蜂蜜中農藥最大殘留*規定
閱讀：774 發布時間：2021-10-25摘要：隨著農藥用量的增加，環境學家、監管者和消費者越來越擔憂食品中的農藥殘留問 題。日益增長的需求增加了農藥的使用，助長了不良的農作方式，加大了食品供 應和環境的風險。全球各地的監管機構制定了有關食品中或食品表面農藥最大殘 留* (MRL) 的法規。在美國，根據所涉及的基質和農藥的不同，MRL 在 0.02 至 100 ppm 范圍內變動，而歐盟的默認值為 0.01 ppm1 。農藥分析的復雜性、低定量 限和 MRL 范圍使得需要采用具有合理線性范圍和較低檢測限的多殘留定量分析方 法。基于此，串聯質譜儀 (MS/MS) 被用于篩查、確認和定量分析低濃度農藥。它 不僅可以提供低定量限，還可實現更高的選擇性，從而大程度減小基質干擾2 。 本應用簡報評估了利用 Agilent Intuvo 9000 氣相色譜儀 (GC) 和 Agilent 7000C 三 重四極桿氣相色譜/質譜 (GC/MS) 系統對散葉紅茶和有機蜂蜜的多殘留農藥分析。 在 5–500 ppb 濃度范圍內，目標農藥的校準曲線顯示出優異的線性（97% 的化合物 R2 ≥ 0.990）。對于蜂蜜中分析的所有化合物，定量限 (LOQ) 低于 7 ppb，而 MRL 在 10–50 ppb 之間。對于茶葉中分析的 94% 的化合物，LOQ 低于 100 ppb，而 MRL 在 20–200 ppb 之間。所有分析的農藥重復測定的 %RSD ≤ 30%，回收率誤差低 于 30%。
前言 隨著安捷倫Intuvo 9000 GC的推出，現在可以 使用簡便易用的氣相色譜平臺。Intuvo 采 用模塊化流路和芯片式保護柱，可保護下 游組件免受污染，避免對色譜柱進行切 割。這可以大大簡化許多實驗室的維護程 序，同時降低單次分析的成本。然而，這 只能解決實驗室當前所面臨的部分挑戰， 儀器配置和方法開發中仍然存在挑戰。為 滿足全球食品分析實驗室當前和未來的需 求，需要一套完整的工作流程，為食品中 的農藥分析提供具有最佳配置的默認篩查 方法。 用于 Intuvo GC/TQ 的安捷倫農藥工作 流程資料包 (G9233AA) 是一款綜合性工 具，可指導用戶在 Intuvo-GC/TQ 系統上 新建或修改現有的多殘留農藥分析方法。 本次分析使用該資料包。
實驗部分 樣品前處理 雖然多反應監測 (MRM) 功能可降低色譜 圖中的基質干擾，但是該技術無法從樣品 中去除基質。引入基質可能導致信號損失 和拖尾3 。這意味著要分析食品中的農藥 殘留，必須進行一定程度的樣品前處理。 至少必須對樣品進行均質化處理并將其萃 取到適合色譜分析的溶劑中。快速簡便、 經濟高效、穩定安全的 (QuEChERS) 萃取 法常用于農藥萃取，因為其包括單次乙腈萃取并同時采用硫酸鎂進行鹽析。有時， 采用分散式固相萃取 (dSPE) 進行進一 步凈化4 。有機蜂蜜（高糖）和散葉紅茶 （復合物）分別使用其特定的 QuEChERS 方法進行萃取，其中采用不同的 dSPE 技 術進行基質凈化（圖 1）。
儀器 所有分析均在配備 Agilent 7693B 自動 進樣器和 7000C 三重四極桿 GC/MS 的 Intuvo 9000 氣相色譜儀上完成（圖 2）。 Intuvo 9000 惰性流路配備了柱中反吹（部 件號 G4588-60721）和兩根 Agilent J&W HP-5ms 超高惰性 Intuvo 氣相色譜柱 （15 m × 0.25 mm，0.25 μm；部件號 19091S-431UI-INT）。
表 1 列出了 GC/MS/MS 方法參數。 Intuvo 還配備了多模式進樣口 (MMI)， 帶有一個 4 mm 的安捷倫超高惰性、帶 玻璃毛的單細徑錐不分流襯管（部件號 5190-2293）和 MMI 芯片式保護柱（部 件號 G4587-60665）。
結果與討論 Intuvo 9000 氣相色譜儀和 7000C三重四極桿 GC/MS系統可以確認和定量分析散 葉紅茶和有機蜂蜜萃取物中低 ppb 級的 農藥殘留，符合歐盟 MRL 要求。表 2 和 表 3 展示了所選目標化合物的數據。
結論 用于 Intuvo/TQ 的安捷倫農藥工作流程 資料包 (G9233AA) 是一款綜合性工具， 可指導用戶在 Intuvo GC/TQ 系統上新建 或修改現有的多殘留農藥分析方法。使 用該資料包進行本次多殘留農藥分析， 以滿足歐盟 MRL 要求。在 5–500 ppb 濃度范圍內，散葉紅茶和有機蜂蜜中目 標農藥的校準曲線均顯示出優異的線性 （97% 的化合物 R2 ≥ 0.990）。對于蜂蜜中 分析的所有化合物，LOQ 低于 7 ppb。對 于茶葉中分析的 94% 的化合物，LOQ 低 于 100 ppb。所有分析的農藥重復測定 的 %RSD ≤ 30%，回收率誤差低于 30%。 Intuvo 9000 氣相色譜儀和 7000C 三重四 極桿 GC/MS 可以確認和定量分析復雜萃 取物中低至 ppb 級的農藥殘留，符合歐 盟 MRL 要求。
