超聲波食品切片設(shè)備

產(chǎn)品介紹：

     超聲波食品切割刀是通過超聲波高頻振動來實現(xiàn)對食品的清潔切割的設(shè)備。由于切割刀的超聲波振動，摩擦阻力非常小，食物不會因為壓縮或擠壓而變形，可彌補現(xiàn)有切割方法的不足，并且切割材料不容易粘附到刀片上。它特別適用于切割具有粘性不方便加壓的物體（如食品類產(chǎn)品）。

原理：

    超聲波切割的原理與傳統(tǒng)切割*不同。它利用超聲波的能量來加熱和熔化切割材料的各個部分，從而達到切割材料的目的。因此，超聲波切割不需要鋒利的切削刃，也不需要很大的壓力，因此不會導(dǎo)致切割材料的邊緣塌陷和損壞。

超聲波食品切片設(shè)備

優(yōu)勢：

1、食品不粘刀，具有自動清潔功能，與傳統(tǒng)切割系統(tǒng)相比，清洗時間可縮短70%~90%。

2、確保切口整齊、平滑、不變形，提升產(chǎn)品的外觀、價值。（提供一個良好的切割表面）。

3、刀體使用鈦合金材料制作，持久耐用。

4、在切割過程中，食品無需停止，保持連續(xù)切割，進一步提高生產(chǎn)效率。

5、可輕松切割使用普通切割方法難以切割的糕點材料或產(chǎn)品，且切面整齊、光滑，使應(yīng)用更廣泛。

6、無污染：切割時刀頭溫度低于50℃, 不會產(chǎn)生煙塵和臭味, 排除了切割時出現(xiàn)傷害和起火的危險。

7、操作簡單：切割刀連接超聲波發(fā)生器，發(fā)生器接上220V市電，打開開關(guān)就可以進行切割，支持手持式切割并配有風冷接口。

8、體積小，不需要大的安裝區(qū)域。安裝不需要特殊設(shè)備。

應(yīng)用范圍：

    可用于切割蛋糕、法國長面包、奶酪、面包、果脯肉脯、糖果類等。可輕松切割使用普通切割方法難以切割的糕點材料或產(chǎn)品，且切面整齊、光滑。

服務(wù)：

    我們提供用于超聲波食品切割的各種刀頭設(shè)計。我們也隨時為您提供滿意的加工定制服務(wù)并為您提出解決方案。