食品安全檢測車方案以破解基層食品安全監管體系不完善、專業能力不強的困局為核心，通過食品安全檢測車完成果蔬和食品的現場監控及檢測需要，提高食品質量安全監管力度，為政府監管部門提供有效的工具及手段，共同捍衛百姓“舌尖上的安全"。
【相關政策】
《關于做好縣級食品快速檢驗車配備工作的通知》（食藥監辦財[2016]121號）
計劃2018年底前為全國2862個縣（市、區）各配備一輛食品快速檢驗車（含車載設備）
【用途】
食品安全檢測車解決方案可以對食品品質和非法添加物方面進行快速檢測，快速檢測食品、藥品、保健品、化妝品中的農藥殘留、非法添加物、生物毒素等
【應用場所】
可廣泛用于果蔬批發市場、農產品收購加工站、大型農貿市場、超市、出口食品收購加工點、出口果蔬生產基地、農場等場所的食品和農副產品安全監測

【解決方案內容】
檢測車配置+食品安全檢車配套儀器
 

【檢測車配置】車體改制、分析實驗室系統、實驗水系統、照明系統、導航監控數字影音系統、電源供電系統、空氣調節凈化系統、其它設備

【食品安全檢測車配套儀器】

序號	產品名稱	主要用途	功能	數量
1	農殘快速檢測儀	測定果蔬中農藥殘留	檢測農藥殘留	1
2	便攜式食品綜合分析儀 （一體機）	化學與生物污染、農藥殘留、獸藥殘留、 非食用物質及食品添加劑等快速檢測	含有多功能和膠體金	1
3	多功能食品分析儀	果蔬、畜禽、水產品、糧油及其制品、 奶和奶制品、副食品等食品中非法添加 或殘留的快速檢測	檢測食品安全項目	1
4	手持式劣質油檢測儀	檢測玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油， 棕櫚油，橄欖油和花生油等植物油中的 劣質油含量	食用油質量	1
5	肉類水分快速測定儀	測定肉類水分含量	檢測注水豬肉	1
6	手持式 ATP 熒光檢測儀	測定飯店、酒店、食堂等公共場所的 衛生指標	表面潔凈度	1
7	食品安全快速檢測箱	果蔬、畜禽、水產品、糧油及其制品、 奶和奶制品、副食品等食品中非法添 加或殘留的快速檢測	快速檢測箱	1
8	食品中心溫度計	測定儲存食品中心的溫度	油炸食品中心溫度	1
9	單通道可調移液器	實驗室少量或微量液體的移取 （0-100ul)	液體移取	1
10	單通道可調移液器	實驗室少量或微量液體的移取 （0-1000ul)	液體移取	1
11	智能樣品濃縮儀	樣品提取（萃取）、濃縮、凈化等 前處理操作	樣品的前處理	1
12	電熱鼓風干燥箱	干燥玻璃儀器，以及干燥樣品	樣品的前處理	1
13	恒溫水浴鍋	樣品的恒溫加熱處理0.5-0.8L	樣品的前處理	1
14	4G無線路由器	無線數據傳輸（車載信息化設備）	提供WIFI	1
15	筆記本電腦	用于的數據的采集和處理	提供WIFI	1