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[供應]MJ-III雙頭面筋測定儀 面粉加工檢測儀
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  • MJ-III雙頭面筋測定儀 面粉加工檢測儀
貨物所在地:
廣東廣州市
產地:
浙江杭州
更新時間:
2021-11-10 18:00:05
有效期:
2021年11月10日 -- 2022年11月10日
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產品簡介

MJ-III雙頭面筋測定儀 面粉加工檢測儀概述:
MJ-III型雙頭面筋測定儀是用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

詳細介紹

名   稱:雙頭面筋測定儀

型   號:MJ-III

品   牌:杭州大成

優惠價格:5900元

 

MJ-III雙頭面筋測定儀 面粉加工檢測儀概述

MJ-III型雙頭面筋測定儀是用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

MJ-III雙頭面筋測定儀 面粉加工檢測儀詳細介紹:

MJ-III型雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJ-III型面筋指數測定儀、烘干儀三立儀器組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

產品工作原理:

10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按SB/T10248-95規定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數。

雙頭洗滌參數:

攪拌器轉速 120±2r/min

離心轉速 6000±5r/min

離心工作時間 1min

面筋含量兩次測定結果之差不大于1.0%。

面筋指數在指數70-100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數70以下,兩次測定結果允許差不超過15個單位。

工作電壓:AC220V±5%50Hz

外形尺寸:400×300×240mm

重量:16Kg

雙頭面筋洗滌部分:

細洗滌網規格:200目

粗洗滌網規格:26目

洗杯內徑:54mm

洗滌試樣量:10g

洗滌液流量:50~56ml/min

和面時間:1~99s(數顯可調)

洗滌時間:1~9min(數顯可調)

面筋離心部分:

電機轉速:6000±5 r/min

脫水板孔徑:500μm

工作時間:60s

電機功率:25W

烘干儀部分:

工作溫度:100-180℃

相對濕度:<90%

額定功率:650W

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