農(nóng)藥殘留速測儀到底該如何正確使用技術(shù)：

近年來，農(nóng)民們?yōu)轵?qū)逐害蟲保證農(nóng)作物健康生長發(fā)育，不斷嘗試著各種方法，農(nóng)藥則*成為其選擇的利器。不可否認，農(nóng)藥對促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)確實有極其重要的作用，但農(nóng)藥同時也是一把“雙刃劍”，由于農(nóng)藥本身具有化學性且很容易使用不當，很大程度上會導致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標，危害廣大人民的身體健康。

另一方面，隨著人們生活品質(zhì)的提高，越來越多的人意識到食品安全的重要性，蔬菜水果的農(nóng)藥殘留檢測一直是市民關(guān)心的問題，一旦人們食用含農(nóng)藥殘留的蔬菜水果會對人體造成不同程度的損害，與此同時相關(guān)檢測部門也非常重視農(nóng)殘檢測，而他們常用的一款檢測儀器就是農(nóng)殘檢測儀，也可以稱作農(nóng)藥殘留檢測儀。

農(nóng)藥殘留速測儀廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測；還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。在科技日益發(fā)達的大背景下，不少生產(chǎn)商研發(fā)出的儀器可隨時與計算機相連，也可用計算機控制儀器，已經(jīng)實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等功能，操作簡單、數(shù)據(jù)準確。那么農(nóng)藥殘留速測儀到底該如何正確使用呢？

農(nóng)藥殘留檢測儀原理及操作流程：
通過農(nóng)藥殘留檢測儀對農(nóng)藥殘留含量進行科學的檢測得出數(shù)據(jù)并對其進行分析，zui終得知果蔬的農(nóng)藥殘留含量是否超標。
1、取果蔬樣品2g于量杯內(nèi)，加入10ml緩沖液，搖晃約1-2min后，靜止2min。
2、提取上清水2.5ml，分別加入酶100ul，顯色劑100ul，混勻后，靜止10min。
3、加入底物100ul，搖勻并迅速倒入比色皿中，及時放入儀器通道內(nèi)，合上蓋子，按下“藥殘監(jiān)測”鍵，選擇需要檢測的通道，開始檢測。儀器開始3min，及時完畢，顯示吸光度及抑制率，儀器自動打印檢測結(jié)果。

農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果判定：
與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結(jié)果(不合格)，不變藍為強陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量較高，顯淺藍色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡顏色相同，為陰性結(jié)果(合格)。對陽性結(jié)果的樣品，可用其它分析方法進一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。