島津等離子體質譜儀是專門用來檢測食品中的金屬元素。工作人員稱，只要把水樣裝在試管里，開動儀器后，通過一根很細的檢測刷插入到試管中，然后再輸送到工作臺中，鉛、砷、鉻、汞等重金屬的含量很快就會在電腦系統上顯示出來。
島津等離子體質譜儀主要特點如下：
儀器運行成本降低70%
由于采用了Mini炬管和Eco模式，ICPMS-2030運行成本降至業界較低。島津專有的Mini炬管的耗氣量只是標準炬管的約三分之二。待機狀態時，高頻輸出被切換到Eco模式，啟動樣品分析后可立即切換到分析模式。
普氬即可穩定運行，不需要使用高純氬氣。使用三年普氬，可節省數十萬元的成本。
兩大軟件助手功能實現智能化快速分析
創建分析方法只需要選擇測定的目標元素，之后使用一個代表性的樣品進行定性分析，方法開發助手自動選擇更佳的質量數、自動推薦內標元素及質量數，并自動給出校正曲線樣品的濃度范圍。
診斷助手基于測定的所有質量數數據自動診斷干擾，以確定出現的問題。
高穩定性、優異的靈敏度和低干擾
碰撞池技術使干擾降至更低，從而實現了高靈敏度，進樣系統和離子傳輸界面維護簡單，保證穩定性。另外，系統支持聯用技術LC-ICPMS。
島津等離子體質譜儀樣品要求：
1.溶液中溶解的總固體量<0.4%，即4000ppm（mg/L）。
2.溶液中有機物的含量不能太高，否則會引起嚴重的基體效應和有機物燃燒后的碳粒沉積并堵塞錐口，導致靈敏度和穩定性下降。
3.溶液中待測元素的濃度不能太高。元素的計數一般小于5000000cps，否則要進行稀釋。一般要求固體樣品中元素含量≤0.01%，液體樣品≤1ppm。ICP-MS分析主要以微量和痕量分析為主，并非。
4.溶液中應保持一定的酸度，以防止金屬元素水解后產生沉淀。一般以一定濃度(1%～5%)的HNO3為介質。
5.溶液中盡量不含高沸點的H2SO4和H3PO4介質，以免損壞錐口，避免S、P帶來的多原子離子干擾。
6.溶液中不含HF，否則會損壞石英玻璃材料的霧化器和霧室以及錐口，若使用HF則必須通過加熱等手段將HF酸趕盡。
7.樣品必須消解*，不能有混濁，經0.45μm或0.22μm微孔濾膜過濾或離心后取上清液進行測試。
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