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根據(jù)Randall方法測(cè)定全脂牛奶的總脂肪含量
全脂牛奶中總脂肪的測(cè)定對(duì)乳制品行業(yè)至關(guān)重要。VELP SER 158自動(dòng)溶劑提取儀以高質(zhì)量的性能提供您需要的可靠和可重復(fù)的結(jié)果。
近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)食品原產(chǎn)地等問(wèn)題的興趣大大增加。同時(shí)，立法變得更加嚴(yán)格，可持續(xù)性已成為食品采購(gòu)選擇的主要驅(qū)動(dòng)力。
因此，生產(chǎn)商、供應(yīng)商和產(chǎn)業(yè)鏈上的所有參與者都需要加強(qiáng)產(chǎn)品分析，以保護(hù)消費(fèi)者的健康以及公司的形象和聲譽(yù)。
近年來(lái)，在食品行業(yè)中，牛奶行業(yè)的質(zhì)量控制有了顯著的提高，主要是因?yàn)榕Ｄ虒?duì)人們健康十分重要。牛奶以多種形式被消費(fèi)，一直以來(lái)都是人類(lèi)飲食的一部分，因此，全面透徹的分析不僅是法律上的需要，也是一種責(zé)任。
30多年來(lái)，VELP提供了一系列可靠、準(zhǔn)確和精確的解決方案，致力于食品的安全、質(zhì)量和可持續(xù)性，現(xiàn)在已是價(jià)值鏈中不可獲取的一環(huán)。
VELP解決方案的生產(chǎn)遵循最重要的國(guó)際和地方標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室分析活動(dòng)，支持公司獲得消費(fèi)者的信任，發(fā)展可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，降低風(fēng)險(xiǎn)，并在產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)階段實(shí)現(xiàn)極高效率。
SER 158自動(dòng)溶劑萃取儀：VELP的全脂牛奶總脂肪測(cè)定解決方案
測(cè)定牛奶和副產(chǎn)品中的總脂肪對(duì)乳品行業(yè)具有重要意義，可以評(píng)估牛奶的質(zhì)量，確定其商業(yè)價(jià)值，并強(qiáng)調(diào)在出售全脂牛奶時(shí)通過(guò)去除脂肪獲得的任何改變。在全脂牛奶中，脂肪含量沒(méi)有改變。在脫脂牛奶中，脂肪幾乎被去除。
憑借與客戶40余年的緊密合作經(jīng)驗(yàn)，VELP開(kāi)發(fā)出各種滿足需求的分析解決方案。
今天，VELP的技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單、自動(dòng)化的常規(guī)測(cè)試，自動(dòng)化的常規(guī)檢測(cè)，并在脂肪測(cè)定、氮/蛋白質(zhì)、非酪蛋白氮、乳清蛋白和脂質(zhì)氧化研究中提供準(zhǔn)確的結(jié)果。
在對(duì)全脂牛奶樣品進(jìn)行的分析中，結(jié)果是通過(guò)整合SER 158自動(dòng)溶劑萃取儀和HU6水解裝置獲得的。
初步水解是獲得可靠的全脂牛奶測(cè)定所必需的，符合大多數(shù)工業(yè)方法和標(biāo)準(zhǔn)。直接的溶劑提取是不夠的，因?yàn)椴糠种|(zhì)會(huì)與其他樣品成分有化學(xué)結(jié)合。
在進(jìn)行過(guò)濾和清洗之前，使用4 N鹽酸進(jìn)行初步水解過(guò)程，可以釋放脂肪分子。然后，在同一坩堝內(nèi)，將水解樣品轉(zhuǎn)移至SER 158自動(dòng)溶劑提取器，以進(jìn)行最終提取過(guò)程。然后，
根據(jù)預(yù)期值，分析所得結(jié)果可靠且可重復(fù)，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差較低。這意味著SER 158系列的自動(dòng)溶劑萃取儀是根據(jù)Randall方法測(cè)定脂肪和萃取物質(zhì)的精確解決方案。
為您實(shí)驗(yàn)室?guī)?lái)的優(yōu)勢(shì)：可靠的性能、準(zhǔn)確的結(jié)果和資源的節(jié)省
SER 158自動(dòng)溶劑萃取儀和HU6水解裝置的*集成，在可靠的性能、準(zhǔn)確的結(jié)果和資源節(jié)約方面具有眾多優(yōu)勢(shì)。
*自動(dòng)化的分析將人工步驟減少到極低限度。水解后的樣品直接被轉(zhuǎn)移到其坩堝中，送入SER 158自動(dòng)溶劑萃取儀中。這最大限度地減少了操作者的干預(yù)，減少誤差，并為其他操作節(jié)省了寶貴的時(shí)間。
SER 158自動(dòng)溶劑萃取儀配有自主研發(fā)的SolventXpress™技術(shù)，簡(jiǎn)單直觀的界面，易于操作設(shè)置和互動(dòng)。ControlPadTM是集成式的，可拆卸的，可與您的天平和我們的條形碼閱讀器相連接，實(shí)現(xiàn)極大程度的自動(dòng)化和可追溯性。結(jié)果可立即計(jì)算并存儲(chǔ)在板載內(nèi)存中。有三個(gè)USB接口和一個(gè)以太網(wǎng)連接，用于向外部設(shè)備傳輸數(shù)據(jù)。
此外，SolventXpress™技術(shù)允許在添加溶劑時(shí)智能分配溶劑，保證了對(duì)溶劑的最小暴露，并確保操作者的安全。這也使成本降到極低，按照Randall方法進(jìn)行分析的速度比傳統(tǒng)的索克斯勒法快5倍以上。
下載應(yīng)用說(shuō)明，了解SER 158自動(dòng)溶劑萃取儀
SER 158自動(dòng)溶劑萃取儀可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)分析，最大限度地提高生產(chǎn)力，為其他操作節(jié)省寶貴時(shí)間。
由于與創(chuàng)新的VELP Ermes云平臺(tái)的連接，您可以隨時(shí)隨地安全地監(jiān)測(cè)和控制您的分析。
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