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凱氏定氮儀的測定包括哪些方面？
閱讀：450 發布時間：2020-6-25
凱氏定氮儀開機后，儀器自檢，自檢通往后，儀器進入等候選擇程序階段。
凱氏定氮儀首要進入手動形式對滴定器中的氣泡進行打掃。氣泡的存在會影響測定效果，因為氣泡進入后，會占有標準滴定酸的體積，使標準滴定酸的體積減小，測定效果偏低。
打掃氣泡的辦法是：
首要翻開儀器前蓋，儀器報警，提示儀器前蓋被翻開，找一塊小磁鐵放在儀器前面的觸點上，按面板上回車鍵，此時儀器默許前蓋封閉。將儀器功用選擇滴定器充液，滴定器活塞向上移動間斷后，用收捏住滴定器的塑料軟管，選擇滴定器排空，滴定器活塞向下移動，等移動3~5秒后立刻松手，滴定器中氣泡將上浮至滴定器上端，選擇滴定器充液，氣泡被打掃滴定器，重復2~3次，將氣泡排凈后初步測定。
凱氏定氮儀空白的測定
在空白測守時，首要測定水空白，水空白的測定是為了檢查儀器的安穩程度。當前后兩次空白測定值小于0.05且水空白值小于0.2時，儀器安穩。測定試劑空白，并將空白值輸入儀器。假如不先測定水空白而直接測試劑空白，即在儀器不安穩的情況下就進行試劑空白的測定，將會得到偏高的試劑空白值，測定效果將偏低。
凱氏定氮儀樣品測定
稱樣:牛乳樣品需求混合均勻后取樣，因為牛乳樣品簡單脂肪上浮，不事前混合而直接從上層取樣的話，測定效果將偏低。乳粉樣品混合均勻后用稱量紙稱量，并用鑷子送如消化管底部。因操作不當殘留在管壁上的樣品，在參與硫酸的時分用硫酸沖入消化管底部。假如殘留在管壁上而不用硫酸沖入的話，將會使測定效果偏低。
消化:在加酸的進程中，要考慮到樣品的組成對消耗酸量的影響。酸量小，樣品消化不*，測定效果偏低；酸量大，在上機進程中與堿中后酸過量，游離胺不能被蒸餾出來，嚴重影響測定效果。
在消化進程中，先220℃預消化1小時，然后將溫度升高到420℃。預消化的意圖是讓樣品和硫酸先緩慢的反應。不預消化，濃硫酸將和樣品在高溫下劇烈反應，構成炭化，測定效果將偏低，炭化構成的顆粒還會在排廢進程中堵塞管路，構成儀器不能正常作業。
凱氏定氮儀回收率的測定
選用硫酸銨和尿素分別對回收率進行測定。單純的選用硫酸銨，簡略快速，不要要消化，但只能保證儀器測定的部分，而不能對前處理的消化進程進行質量體系保證。尿素需求消化進行測定，對前處理和儀器測定部分全程進行質量保證。