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食品冷凍干燥機（凍干機）是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍（lyophilization）。
物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態),同時冰晶均勻分布于物質中,升華過程不會因脫水而發生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復原狀。在大程度上防止干燥物質的理化和生物學方面的變性
產品特點：
1：可選配遠程監控功能
2：板層加熱，加速升華干燥
3：體積小，占用空間少
4：一鍵操作簡單，有內置預設程序
5：專家模式，用戶可自設運行參數
食品冷凍干燥機技術參數列表
型號model | SJIA-03H | SJIA-06H | SJIA-10H | SJIA-20H | SJIA-30H | SJIA-60H |
凍干面積Drying area (M2) | 0.3㎡ | 0.56㎡ | 1.18㎡ | 2㎡ | 3.29㎡ | 6.58㎡ |
托盤尺寸Tray size (mm) | 205*385mm | 220*510mm | 295*800mm | 395x1180mm | 412*1150mm | 412*1150mm |
托盤數量Tray no.s | 4 | 5 | 5 | 5 | 7 | 7*2set |
最大容量Capacity | 3-5kg | 6-8kg | 10-15kg | 20kg | 30kg | 60~80kg |
層間距Trays distance | 40mm | 54mm | 57mm | 50mm | ||
整機功率Rated power | 1200W | 2300W | 3300W | 4500w | 6500W | 9000W |
電壓Voltage | 220-240V 50Hz-60Hz | 220V 單相電或380V三相電 | 380V三相電 | |||
冷阱溫度Condenser temperature | ≤-50℃ | |||||
真空度Vacuum (Pa) | <15Pa | |||||
整機尺寸Machine size (mm) | 450*610*760 | 620*694*1098 | 756*1064*1440 | 1000*1478*1828 | 1428*1200*1650 | 2856*1200*1650 |
整機重量N/W:kg | 120kg | 180kg | 230kg | 350kg | ||
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