加壓流體萃取（SupercriticalFluidExtraction,SFE）是一種利用超臨界流體（如CO?）作為萃取劑進行分離和提取的過程。加壓流體萃取儀是實現此過程的重要設備，可以在高壓條件下操作，能夠有效提取目標成分，廣泛應用于食品、藥物、化妝品及環保等領域。工作原理基于超臨界流體的特性。在一定的壓力和溫度下，流體的物理性質會發生變化，形成超臨界狀態。在此狀態下，流體同時具備氣體和液體的特性，具有高的溶解能力和選擇性。
加壓流體萃取儀的操作流程：
1.樣品準備：將待提取的物質進行粉碎和干燥，以增加提取表面積。
2.裝填萃取槽：將處理過的樣品放入萃取槽中。
3.流體加壓：使用高壓泵將超臨界流體（如CO?）加壓至超臨界狀態。
4.萃取過程：超臨界流體通過樣品，溶解并帶走目標成分。
5.分離和收集：通過降溫或減壓等方式使溶解的目標成分分離出來，并進行收集。
主要部分組成：
1.高壓泵：用于將流體加壓至超臨界狀態。
2.加熱器：控制流體的溫度。
3.萃取槽：裝載樣品并進行萃取過程的容器。
4.分離器：在萃取后將溶解物分離出來。
5.控制系統：包括壓力和溫度的監測及控制，通常配備計算機控制系統，以實現精確操作。
加壓流體萃取儀的應用領域：
1.食品行業：用于提取香料、色素、營養成分等，例如綠茶的茶多酚提取。
2.制藥行業：用于從植物中提取活性成分或藥物原料。
3.化妝品：提取天然植物精華、抗氧化劑等成分。
4.環境監測：用于分析土壤和水樣中的有機污染物。
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