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蔗糖磷酸化酶測試盒實驗說明
測定意義：NI主要存在于細胞質中，負責分解細胞質中蔗糖為果糖和葡萄糖。
測定原理：SP能夠以磷酸為受體，催化蔗糖產生1-磷酸葡萄糖，在葡萄糖磷酸變位酶催化下變位為6-磷酸葡萄糖，在6-磷酸葡萄糖脫氫酶作用下還原NADP+生成NADPH，導致340nm光吸收值增加。測定340nm吸光度增加速率，即可計算SP活性。
?蔗糖磷酸化酶測試盒實驗說明
需要的儀器，耗材:天平、低溫離心機、恒溫水浴鍋、紫外分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板和蒸餾水。
