細胞，作為個體生命的基本單位，從初建立的細胞學說以來，已經歷了三四百年時間。人類關于細胞的認識，也越來越深入，并且將細胞用于生物工程之中，讓細胞*地為人類生產各種重組蛋白、病毒疫苗、抗體等。
同時，人類還希望細胞的狀態好，增殖速度快，生產的效率高，產量大，因而又加強了對細胞營養的研究。因為只有細胞營養滿足了，才能實現以上的目標。但天然培養基的成本較高，產量沒有那么大，于是人類開發出合成培養基，里面含有葡萄糖、氨基酸、微生物和無機鹽等，以擴大細胞的培養規模。但細胞需要也生長因子和黏附因子等，而且細胞的營養需求較為復雜，只有天然培養基如動物血清等才能滿足所有需求，因此，合成培養基大多仍無法*替代天然培養基的功能。
新生牛血清是細胞培養、疫苗制備的天然培養基，能給細胞提供全面的營養和支持。
在培養基中加入適量血清，
可補充細胞生長所需的生長因子、激素、黏附因子等。
它還具有解毒作用，解除脂肪酸、重金屬等的毒性，
并能抑制胰蛋白酶的作用，以及保護細胞免受機械損傷。
新生牛血清在科學細胞培養、人用和獸用疫苗生產領域得到了廣泛的應用。
Ausbian精制新生牛血清
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