11月28日，杰魯特接到客戶致電，據悉客戶是河南洛陽某食品廠，該廠主要對對肉制品進行加工銷售，廢水日排放在500噸左右，肉類加工過程中所產生的廢水有大量的血污、油類、毛、內臟雜物、糞便等污染物，氣味難聞。由于設備老舊，處理效率低下，排放水質不合格，被勒令整改。

根據對水質抽樣化驗，此類肉類加工廢水含有大量的大腸桿菌、糞便鏈球菌等危害人體健康的細菌物，其污水水質主要有Ph、BOD、COD、SS等，此外還有總氮、有機氮、氨氮、硝態氮、總固體、總磷、硫酸根、硫化物和總堿度等，整體濃度指標較高，需要合適工藝處理達到排放標準。

掌握了水質信息，杰魯特著手進行方案設計：

預處理系統：隔油沉淀池和氣浮機是肉類加工廢水處理過程中很常見的設備，①隔油沉淀池是去除大塊懸浮物以及油脂的地方，其中可以采用機械刮油，去除效率高、除油效果好；②氣浮機是要通過前端加藥（加堿調節廢水pH值、加PAC、PAM），充分混合后，通過溶氣氣浮，去除廢水中的油脂和懸浮物。

生化處理系統：分為了厭氧池、缺氧池以及好氧池池，①廢水提升到厭氧池，在厭氧菌作用下把大分子有機物轉化為小分子有機物，并去除一部分有機物；②廢水到缺氧池進行反硝化去氨氮；③廢水到好氧池進行硝化反應（氨氮轉化為亞硝酸鹽和硝酸鹽），有機物也在這類分解成水和二氧化碳。

總結工藝流程和細節過程，邀請食品廠馬總到廠，對工藝方案提出建議，經過協商溝通，于12月7日達成合作！