膽堿是一種強有機堿，是卵磷脂的組成成分，也存在于神經鞘磷脂之中，是機體可變甲基的一個來源而作用于合成甲基的產物，同時又是乙酰膽堿的前體。是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分，卵磷脂即是磷脂酰膽堿，膽堿是嬰幼兒正常生長發育特別是大腦的發育至關重要。根據國家標準GB10765 嬰兒配方食品膽堿含量為1.7～12.0mg/kJ。本試劑盒采用了GB 5413.20—2013中膽堿測定的第yi法原理，經過改進后，更加快速和靈敏，檢測結果等同于標準，可直接用于嬰幼兒配方食品等樣品中膽堿的測定。

該試劑盒適用于定量測定乳與乳制品、嬰幼兒配方食品及飼料中膽/堿的含量。

產品特點：

• 根據國標方法進行優化，縮短樣品處理時間

• 靈敏度與國標方法一致

• 試劑盒中包含反應所需的所有試劑

• 采用微孔板形式，一次可檢測大量樣品，消除時間影響

• 操作簡單

• 附帶計算軟件，適用于大量樣品檢測

• 成本低，相當于國標方法的1/3