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英國Disrad迪德實驗室分散機在食品農藥殘留檢測中的應用方案
閱讀：49 發布時間：2023-8-16
一、什么叫做農藥殘留？
農藥殘留是農藥使用后一個時期內沒有分解的殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環境、食物鏈終傳遞給人、畜。
二、農殘對人體的危害有哪些？
食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農藥殘留超標的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人的慢性中毒，導致疾病的發生，甚至影響到下一代。具體表現如下：
---對成人的危害
①導致身體免疫力下降。如經常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。
②可能致癌。殘留農藥中常常含有的化學物質可促使組織內細胞發生癌變。
③加重肝臟負擔。殘留農藥進入體內，主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素，進行氧化分解。如果長期食用帶有農藥殘留的瓜果蔬菜，肝臟就會不停的工作來分解這些毒素，長時間的工作會引起肝硬化、肝積水等一些肝臟病變。
④導致胃腸道疾病。由于胃腸道消化系統胃壁褶皺較多，易存毒物。這樣殘留農藥容易積存在其中，引起慢性腹瀉、腸炎等癥狀。
---對兒童的危害
①對新生兒及幼兒大腦發育、智商發育有嚴重影響。只要百萬分之三克的殘留農藥就會使7歲前的兒童出現腦發育障礙。由于兒童處于生長發育期，生長迅速的細胞較成人比較靜止的細胞更易受到致癌農藥的影響。有關資料調查，我國農村40%~50%的兒童白血病患者中，其發病誘因或直接原因就是化學農藥。
②造成性早熟。殘留農藥會危害16歲前的孩子的生長發育環境激素，是造成人異常生長發育的主要兇手。4歲的小女孩乳房幾乎成熟，5歲的孩子有了月經，這樣的現象在全國各個兒童醫院會見到很多。這些都和長期使用較高農藥殘留的瓜果蔬菜有密切關系。
③造成嚴重疾病。科學家的研究表明，當學齡前的兒童接觸8種以上農藥時可能致癌。長期接觸有機磷農藥會損傷孩子的視機能，表現出近視、水腫的癥狀。醫學研究證實，幾乎所有的農藥都會對孩子的免疫系統造成傷害，對疾病的抵抗力下降。
---對孕婦的危害
①使受孕率下降。據統計，我國目前每8對夫妻就有一對不育，農殘是造成如此高不育率的主要原因之一。著名科學家鐘南山大聲疾呼：農藥殘留不控制，再過50年人將生不出孩子了！
②使已懷孕的媽媽流產、死胎或生出畸形兒。農殘造成孕婦流產、死胎和胎兒畸形已為世界所認。農藥對胎兒危害明顯的時期是懷孕初期，也是胎兒器官的發生期。
農藥殘留檢測程序分為幾步？
① 樣品采集 ：采樣、樣品運輸和保存；
② 樣品預處理：縮分、剔除或粉碎樣品，成為檢測樣品；
③ 樣品制備：提取：從試樣中分離殘留農藥的過程；凈化：提取物中的農藥與干擾物質分離的過程；
④ 分析測定
其中樣品的預處理工作量大，處理樣品精細度會在很大程度上直接影響后續樣品的檢測，所以需要性能*的儀器來協助工作人員完成繁瑣的工作。當然，工作人員也很希望這預處理的時間少，易于清洗，以提高工作效率。
選擇可靠適合的勻漿機尤為重要。那么英國DISRAD分散機，就派上了用場。英國DISRAD分散機，是大多數做食品農藥殘留樣品前處理的選擇。勻漿機處理樣品處理得非常細，可以在幾秒或十幾秒內把樣品處理的效果達到十微米左右或者更細
臺式分散機DR500 Std
處理量0.5ml-40L
應用領域
食品工業：產品的均質和乳化，提高產品穩定性；
生物工程：細胞破碎、漿化、胞內外物質的提取和均質；
制藥行業：制備脂肪粒、微乳、脂質體、混懸劑和微膠囊等；
精細化工、日用化工：均質分散、乳化；
其他應用：石油化工、農藥化肥、造紙等。